Sâm tươi Đà Lạt là một trong những loại đặc sản rừng Đà Lạt nổi tiếng và được ưa chuộng bởi sự quý giá và hiệu quả của nó. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều người thắc mắc về chất lượng và giá trị của sâm tươi so với sâm tươi Hàn Quốc. Vậy sâm tươi có tốt không? So với sâm tươi Hàn Quốc thì như thế nào? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này. Cùng Hongsamchinhhang.vn tìm hiểu thông tin sau:
Sâm tươi được chia thành hai loại chính là sâm tươi 49 và sâm tươi 60. Cả hai loại này đều được trồng và sản xuất tại Đà Lạt, với điểm khác biệt chính là tuổi của cây sâm và cách thu hoạch.
Sâm tươi 49 là loại sâm được thu hoạch khi cây sâm đạt tuổi 49 năm. Đây là loại sâm có giá trị cao nhất và được xem là “vua” trong các loại sâm tươi. Với thời gian trưởng thành lâu dài, sâm tươi 49 có hàm lượng hoạt chất cao và độ tinh khiết tuyệt đối.
Sâm tươi 60 là loại sâm được thu hoạch khi cây sâm đạt tuổi 60 năm. Đây cũng là một loại sâm có giá trị cao và được xem là “hoàng đế” trong các loại sâm tươi. Tuy nhiên, do thời gian trưởng thành không lâu bằng sâm tươi 49 nên hàm lượng hoạt chất và độ tinh khiết của loại sâm này thường thấp hơn.
Sâm tươi chứa nhiều hoạt chất quý giá như saponin, polysaccharide, amino acid, vitamin và khoáng chất. Các hoạt chất này có tác dụng tăng cường sức khỏe, chống oxy hóa, tăng cường miễn dịch và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý.
Saponin là một hoạt chất có tính kháng viêm, giúp cải thiện chức năng gan và thận, tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Ngoài ra, saponin còn có tác dụng giảm cholesterol trong máu và hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch.
Polysaccharide là một loại đường phức tạp có tính chống oxy hóa cao, giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa và bảo vệ tế bào khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường bên ngoài. Ngoài ra, polysaccharide còn có tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư và các bệnh lý liên quan đến hệ miễn dịch.
Amino acid là thành phần cấu tạo nên protein, có vai trò quan trọng trong quá trình tái tạo tế bào và duy trì cơ thể khỏe mạnh. Sâm tươi chứa nhiều loại amino acid cần thiết cho cơ thể như arginine, lysine, leucine, valine, isoleucine, phenylalanine, threonine, methionine và tryptophan.
>>Xem thêm: Ăn sâm sâm lá có tác dụng gì?
Sâm tươi cũng là nguồn giàu vitamin và khoáng chất như vitamin B1, B2, B6, C, E, sắt, magie, canxi, kẽm, đồng, mangan, kali… Tất cả các thành phần này có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý.
Sâm tươi có rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe con người. Dưới đây là một số công dụng chính của sâm tươi:
Sâm tươi và sâm tươi Hàn Quốc đều là những loại sâm tươi được ưa chuộng và có giá trị cao. Tuy nhiên, có một số điểm khác biệt giữa hai loại sâm này.
Sâm tươi được trồng và sản xuất tại Đà Lạt, một vùng đất có nhiều điều kiện thuận lợi cho việc trồng và phát triển cây sâm như khí hậu ôn đới mát mẻ quanh năm, lượng mưa phù hợp và đất đai giàu kali. Trong khi đó, sâm tươi Hàn Quốc thường được trồng và sản xuất trong những điều kiện khắc nghiệt hơn như khí hậu lạnh giá và đất đai nghèo nàn.
Như đã đề cập ở trên, sâm tươi 49 và sâm tươi 60 là hai loại sâm được thu hoạch khi cây sâm đạt tuổi 49 và 60 năm. Trong khi đó, sâm tươi Hàn Quốc thường được thu hoạch khi cây sâm mới chỉ đạt tuổi 6-7 năm. Do đó, sâm tươi có thời gian trưởng thành lâu dài hơn và có hàm lượng hoạt chất cao hơn so với sâm tươi Hàn Quốc.
Vì sâm tươi Đà Lạt có thời gian trưởng thành lâu dài và hàm lượng hoạt chất cao nên giá cả của nó thường cao hơn so với sâm tươi Hàn Quốc. Tuy nhiên, đối với những người quan tâm đến chất lượng và hiệu quả của sâm tươi thì giá cả không phải là điều quan trọng.
Giá sâm tươi thường dao động từ 20 triệu đồng đến 100 triệu đồng/kg tùy thuộc vào loại sâm và tuổi của cây sâm. Đây là mức giá khá cao so với các loại sâm tươi khác nhưng lại phản ánh được giá trị và chất lượng của sâm tươi.
Để đảm bảo được chất lượng và giá trị của sâm tươi, bạn nên mua sản phẩm tại các địa chỉ uy tín và có thương hiệu đã được khẳng định trong thị trường. Một số địa chỉ uy tín để mua sâm tươi Đà Lạt là:
Sâm tươi Đà Lạt là một loại đặc sản rừng Đà Lạt có giá trị cao về dinh dưỡng và công dụng cho sức khỏe con người. Với những thông tin về thành phần, công dụng, so sánh với sâm tươi Hàn Quốc, giá cả và địa chỉ mua uy tín, chất lượng, hy vọng bạn đã hiểu rõ hơn về loại sâm tươi này và có thêm lựa chọn trong việc bổ sung dinh dưỡng và duy trì sức khỏe của mình.
Bạn vui lòng điền đầy đủ thông tin bên dưới, chúng tôi sẽ gọi lại tư vấn miễn phí 100%.
