Sâm nam là sâm gì? Cách làm sâm nam để sử dụng như thế nào?

Sâm nam là một vị thuốc quý, có tác dụng tăng lực, chống lạnh, kích thích thần kinh. Sâm nam sử dụng vỏ thân, vỏ rễ, rễ và lá cây để làm thuốc. Cách làm sâm nam bao gồm việc thu hoạch, sơ chế và chế biến thành các loại thuốc truyền thống. Sâm nam có thể được sử dụng để chế biến nước uống, rượu ngọt hoặc nấu canh.

Sâm nam là một loại thảo dược quý, có tên khoa học là Mesona chinensis, thuộc họ Hoa môi (Lamiaceae). Cây sâm nam có nguồn gốc từ Trung Quốc, sau đó được du nhập vào Việt Nam và nhiều nước khác. Cây sâm nam là loại cây thân thảo, có thể cao từ 20-60 cm. Thân cây nhẵn, có màu xanh lục hoặc hơi tím. Lá cây mọc đối xứng nhau, hình bầu dục hoặc hình trứng, có màu xanh lục. Hoa sâm nam mọc thành cụm ở nách lá, có màu trắng hoặc tím. Quả sâm nam hình cầu, có màu đen.

Cây sâm nam thường được thu hoạch vào mùa hè, khi lá và hoa cây đã phát triển đầy đủ. Lá sâm nam được dùng làm thuốc, còn thân và rễ cây được dùng làm rau ăn. Với nhiều công dụng đối với sức khỏe, cây sâm nam là một trong những loại thảo dược được ưa chuộng và sử dụng rộng rãi trong đời sống hàng ngày. Hãy cùng Hongsamchinhhang.vn tìm hiểu các thông tin dưới đây.

1. Cây sâm nam là cây như thế nào?

Cây sâm nam có nguồn gốc từ Trung Quốc, sau đó được du nhập vào Việt Nam và nhiều nước khác. Đây là một loại cây thân thảo, có thể cao từ 20-60 cm. Thân cây nhẵn, có màu xanh lục hoặc hơi tím. Lá cây mọc đối xứng nhau, hình bầu dục hoặc hình trứng, có màu xanh lục. Hoa sâm nam mọc thành cụm ở nách lá, có màu trắng hoặc tím. Quả sâm nam hình cầu, có màu đen.

cách làm sâm nam

Cây sâm nam thường được thu hoạch vào mùa hè, khi lá và hoa cây đã phát triển đầy đủ. Lá sâm nam được dùng làm thuốc, còn thân và rễ cây được dùng làm rau ăn. Với nhiều công dụng đối với sức khỏe, cây sâm nam là một trong những loại thảo dược được ưa chuộng và sử dụng rộng rãi trong đời sống hàng ngày.

2. Công dụng của cây sâm nam đối với sức khỏe

Cây sâm nam có nhiều công dụng đối với sức khỏe, bao gồm:

2.1 Tăng cường sức khỏe, bồi bổ cơ thể

Sâm nam được coi là một loại thảo dược quý giá trong y học cổ truyền, có tác dụng tăng cường sức khỏe và bồi bổ cơ thể. Theo các nghiên cứu khoa học, sâm nam chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin A, B, C, canxi, kali, magiê, sắt, protein và các axit amin thiết yếu. Những thành phần này giúp cải thiện sức khỏe tổng thể, tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

2.2 Giải nhiệt, thanh lọc cơ thể

Với tính mát, sâm nam có tác dụng giải nhiệt và thanh lọc cơ thể. Đặc biệt, khi thời tiết nóng bức, uống nước sâm nam sẽ giúp giảm cơn nóng trong cơ thể và mang lại cảm giác mát mẻ, dễ chịu. Ngoài ra, sâm nam còn có tác dụng thanh lọc gan và thận, giúp loại bỏ các độc tố tích tụ trong cơ thể.

2.3 Lợi tiểu, trị tiểu buốt, tiểu rắt

Cây sâm nam có tính lợi tiểu và giúp điều hòa chức năng tiết niệu. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường tiết niệu như tiểu buốt, tiểu rắt, viêm bàng quang. Ngoài ra, sâm nam còn có tác dụng làm giảm đau khi tiểu, giúp cải thiện tình trạng khó tiểu và tiểu không hoàn toàn.

2.4 Chữa ho, viêm họng, sổ mũi

Với tính mát và tác dụng giải độc, sâm nam được sử dụng để chữa ho, viêm họng và sổ mũi. Các chứng bệnh này thường gặp trong mùa đông hoặc khi thời tiết thay đổi đột ngột. Uống nước sâm nam hoặc sử dụng lá sâm nam tươi để hãm nước uống sẽ giúp giảm các triệu chứng khó chịu và cải thiện tình trạng sức khỏe.

2.5 Giảm đau, kháng viêm

Sâm nam có tính kháng viêm và giảm đau, do đó được sử dụng để điều trị các bệnh về đau nhức xương khớp, đau đầu và đau bụng kinh. Ngoài ra, sâm nam còn có tác dụng làm giảm đau do viêm xoang, viêm mũi dị ứng và các chứng viêm nhiễm khác.

2.6 Trị phong thấp, đau nhức xương khớp

Sâm nam được coi là một trong những loại thảo dược quý giá trong việc điều trị các bệnh liên quan đến xương khớp như phong thấp, đau nhức xương khớp. Theo y học cổ truyền, sâm nam có tính ấm, có tác dụng kích thích tuần hoàn máu và giúp giảm đau hiệu quả.

2.7 Giảm huyết áp, trị huyết áp thấp

Sâm nam còn có tác dụng giúp điều hòa huyết áp và giảm nguy cơ mắc các bệnh về huyết áp. Với tính mát và tác dụng thanh lọc cơ thể, sâm nam giúp cải thiện tuần hoàn máu và giảm căng thẳng trong cơ thể, từ đó giúp kiểm soát huyết áp và tránh các biến chứng nguy hiểm.

2.8 Chống suy nhược thần kinh

Sâm nam còn có tác dụng chống suy nhược thần kinh và giúp cải thiện tình trạng mệt mỏi, căng thẳng, stress. Đặc biệt, sâm nam còn được sử dụng để hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến suy nhược thần kinh như chứng mất ngủ, lo âu, trầm cảm.

cách làm sâm nam

2.9 Tăng cường khả năng miễn dịch

Cây sâm nam còn có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh và phòng ngừa các bệnh mãn tính. Với tính thanh nhiệt, giải độc và bồi bổ cơ thể, sâm nam giúp cơ thể luôn khỏe mạnh và đề kháng với các bệnh tật.

3. Ứng dụng cây sâm nam trong các bài thuốc đông y

Cây sâm nam được sử dụng trong nhiều bài thuốc đông y, với các công dụng như sau:

3.1 Trị sổ mũi, đau họng

Sâm nam có vị ngọt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu viêm. Do đó, sâm nam thường được dùng để trị các chứng sổ mũi, đau họng, viêm họng. Cách dùng: Dùng 10-20g lá sâm nam tươi, rửa sạch, sắc lấy nước uống. Hoặc dùng 10g lá sâm nam khô, hãm với nước sôi uống thay trà.

3.2 Trị phong thấp, đau nhức xương khớp

Sâm nam có tính ấm, có tác dụng kích thích tuần hoàn máu và giúp giảm đau hiệu quả. Do đó, sâm nam thường được sử dụng trong các bài thuốc đông y để điều trị các bệnh liên quan đến xương khớp như phong thấp, đau nhức xương khớp. Cách dùng: Dùng 30-60g sâm nam tươi, rửa sạch, cắt nhỏ và hầm với nước uống thay trà.

3.3 Trị huyết áp thấp

Sâm nam có tính mát, có tác dụng thanh lọc cơ thể và giúp cải thiện tuần hoàn máu. Do đó, sâm nam được sử dụng để điều trị các bệnh liên quan đến huyết áp thấp. Cách dùng: Dùng 30-60g sâm nam tươi, rửa sạch, cắt nhỏ và hầm với nước uống thay trà.

3.4 Trị cảm, sốt ra nhiều mồ hôi

Sâm nam có tính thanh nhiệt, giải độc và giúp giảm cơn nóng trong cơ thể. Do đó, sâm nam thường được sử dụng để điều trị các bệnh liên quan đến cảm lạnh, sốt ra nhiều mồ hôi. Cách dùng: Dùng 10-20g lá sâm nam tươi, rửa sạch, sắc lấy nước uống. Hoặc dùng 10g lá sâm nam khô, hãm với nước sôi uống thay trà.

3.5 Làm thuốc bổ, lợi tiểu

Sâm nam có tính bổ cơ thể và lợi tiểu, giúp cải thiện chức năng tiết niệu và loại bỏ các độc tố trong cơ thể. Do đó, sâm nam thường được sử dụng để làm thuốc bổ và lợi tiểu. Cách dùng: Dùng 30-60g sâm nam tươi, rửa sạch, cắt nhỏ và hầm với nước uống thay trà.

4. Đối tượng nào nên sử dụng cây sâm nam và ai không nên sử dụng?

Cây sâm nam là một loại thảo dược tự nhiên, không gây tác dụng phụ nghiêm trọng khi sử dụng đúng liều lượng. Tuy nhiên, những người sau đây nên hạn chế hoặc không nên sử dụng cây sâm nam:

  • Phụ nữ mang thai và cho con bú: Do tính ấm của sâm nam có thể gây nóng trong cơ thể và ảnh hưởng đến thai nhi hoặc trẻ sơ sinh.
  • Người bị tiêu chảy: Sâm nam có tính lợi tiểu, do đó không nên sử dụng khi đang bị tiêu chảy.
  • Người bị sốt cao: Do tính mát của sâm nam có thể làm giảm nhiệt độ cơ thể, do đó không nên sử dụng khi đang bị sốt cao.

Ngoài ra, những người đang sử dụng thuốc điều trị các bệnh mãn tính hoặc đang dùng thuốc kháng sinh cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng cây sâm nam.

5. Cách làm sâm nam đơn giản tại nhà

Để có thể sử dụng cây sâm nam trong các bài thuốc đông y, bạn có thể tự trồng và chăm sóc cây sâm nam tại nhà. Cây sâm nam có thể trồng được quanh năm, tuy nhiên thời gian thu hoạch tối ưu là vào mùa xuân và mùa thu.

Cách trồng cây sâm nam:

  • Chọn giống cây sâm nam chất lượng, có thể mua tại các cửa hàng hoa, vườn cây hoặc trên mạng.
  • Chuẩn bị đất trồng: Đất cần phải có độ thoát nước tốt, giàu dinh dưỡng và pH từ 5.5-7.0. Nếu đất chưa đạt yêu cầu, bạn có thể pha trộn với phân hữu cơ hoặc tro bùn để cải thiện chất lượng đất.
  • Gieo hạt: Rải hạt sâm nam lên mặt đất và dùng tay nhẹ nhàng đè lên để hạt tiếp xúc với đất. Sau đó, phủ một lớp mỏng đất lên trên.
  • Tưới nước: Dùng bình phun nước để tưới nhẹ nhàng lên mặt đất. Tránh tưới quá nhiều nước để tránh làm lộn đất và làm hạt bị rửa đi.
  • Chăm sóc cây: Để cây sâm nam phát triển tốt, bạn cần tưới nước đều đặn và bón phân hữu cơ vào mùa xuân và mùa thu. Ngoài ra, cần cắt tỉa các cành lá không cần thiết để cây có đủ ánh sáng và không bị tắc đường khí.
  • Thu hoạch: Cây sâm nam có thể thu hoạch sau khoảng 3-4 tháng sau khi gieo hạt. Khi thu hoạch, cắt bỏ các lá và cành đã sử dụng và để lại những cành mới để cây có thể tiếp tục sinh trưởng.

cách làm sâm nam

Kết luận

Như vậy, cây sâm nam là một loại thảo dược quý giá với nhiều công dụng đối với sức khỏe. Với tính mát, giải nhiệt và giải độc, sâm nam có thể giúp giảm các triệu chứng khó chịu trong cơ thể và cải thiện tình trạng sức khỏe tổng thể. Ngoài ra, sâm nam còn được sử dụng trong nhiều bài thuốc đông y để điều trị các bệnh mãn tính và cải thiện chức năng của cơ thể. Tuy nhiên, những người có thai, đang cho con bú hoặc bị một số bệnh nên hạn chế hoặc không nên sử dụng sâm nam. Bạn có thể trồng và chăm sóc cây sâm nam tại nhà để có nguồn nguyên liệu tươi sạch cho việc sử dụng.

Đánh giá của bạn

Xem thêm bài viết khác

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN SẢN PHẨM

Bạn vui lòng điền đầy đủ thông tin bên dưới, chúng tôi sẽ gọi lại tư vấn miễn phí 100%.

    Tư vấn MIỄN PHÍ