Omega 6 có tác dụng gì đối với sức khỏe? Những thực phẩm nào giàu Omega 6?

Omega-6 là một loại axit béo thiết yếu mà cơ thể không thể tự sản xuất được. Chúng có vai trò quan trọng trong nhiều chức năng của cơ thể, bao gồm phát triển trí não, sức khỏe tim mạch, chức năng miễn dịch và sức khỏe xương khớp. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu sâu hơn về omega-6, omega 6 có tác dụng gì đối với sức khỏe và những loại thực phẩm giàu omega-6. Cùng Hongsamchinhhang.vn tìm hiểu thông tin dưới đây.

1. Axit béo Omega 6 là gì?

Omega-6 là một loại axit béo không bão hòa đa có 6 liên kết đôi trong chuỗi carbon. Chúng được gọi là “thiết yếu” vì cơ thể không thể tự sản xuất được mà phải lấy từ chế độ ăn uống. Hai axit béo Omega-6 chính là axit linoleic (LA) và axit gamma-linolenic (GLA). LA là dạng phổ biến nhất của omega-6 và được tìm thấy trong nhiều loại dầu thực vật như dầu hướng dương, dầu ngô, dầu đậu nành và dầu ô liu. 

GLA ít phổ biến hơn và được tìm thấy trong một số loại hạt như hạt lưu ly, hạt anh thảo và hạt gai dầu.

2. Omega 6 có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Omega 6 có tác dụng gì? Omega-6 đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng của cơ thể, bao gồm:

2.1 Cải thiện phát triển tinh thần hoặc tăng trưởng ở trẻ sơ sinh

Omega-6 là một thành phần quan trọng của màng tế bào não và đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của não bộ và hệ thần kinh ở trẻ sơ sinh. Thiếu hụt omega-6 có thể dẫn đến các vấn đề về học tập, trí nhớ và hành vi.

2.2 Rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD)

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng bổ sung omega-6 có thể giúp cải thiện các triệu chứng của ADHD, bao gồm tăng khả năng chú ý, kiểm soát hành vi và giảm hiếu động thái quá.

2.3 Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Omega-6 có tác dụng giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Ngoài ra, Omega-6 cũng giúp giảm viêm và cải thiện chức năng mạch máu.

2.4 Ngăn ngừa các bệnh hô hấp ở trẻ

Omega-6 có tác dụng tăng cường sức đề kháng, giúp trẻ chống lại các bệnh hô hấp như cảm lạnh, cúm và hen suyễn.

2.5 Phòng ngừa tiêu chảy

Omega-6 có tác dụng làm giảm nguy cơ tiêu chảy ở trẻ nhỏ.

2.6 Chống viêm

Omega-6 có tính chống viêm mạnh, giúp giảm đau và sưng trong các bệnh như viêm khớp, đau đầu và đau bụng kinh.

2.7 Hỗ trợ hệ xương chắc khỏe

Omega-6 giúp tăng cường hấp thu canxi, giúp xương chắc khỏe và giảm nguy cơ loãng xương.

2.8 Giảm đau thần kinh

Omega-6 có tác dụng làm giảm đau thần kinh do bệnh tiểu đường, bệnh đa xơ cứng và một số bệnh lý thần kinh khác.

3. Hướng dẫn sử dụng axit béo Omega 6 đạt hiệu quả tốt

• Nên bổ sung omega-6 từ các nguồn thực phẩm tự nhiên như dầu thực vật, các loại hạt và cá béo.
• Có thể sử dụng viên uống bổ sung omega-6 nếu chế độ ăn uống không cung cấp đủ.
• Liều lượng omega-6 khuyến nghị cho người lớn là 2-4 gam mỗi ngày.
• Trẻ em và phụ nữ mang thai hoặc cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng omega-6.

4. Một số thực phẩm giàu axit béo Omega 6 mà bạn cần biết

4.1 Quả óc chó

Quả óc chó là một loại hạt giàu omega-6, ngoài ra còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Bạn có thể ăn quả óc chó trực tiếp hoặc thêm vào các món ăn như salad, sữa chua hoặc ngũ cốc.

4.2 Đậu phụ

Đậu phụ là một loại thực phẩm giàu omega-6, protein và canxi. Bạn có thể sử dụng đậu phụ để chế biến nhiều món ăn khác nhau như canh, xào, chiên hoặc làm salad.

>>Xem thêm: Đông trùng hạ thảo Cordyceps là gì? Thành phần và công dụng ra sao?

4.3 Hạt hướng dương

Hạt hướng dương là một loại hạt giàu omega-6, vitamin E và khoáng chất. Bạn có thể ăn hạt hướng dương trực tiếp hoặc thêm vào các món ăn như salad, sữa chua hoặc ngũ cốc.

4.4 Bơ đậu phộng

Bơ đậu phộng là một loại thực phẩm giàu omega-6, protein và chất xơ. Bạn có thể ăn bơ đậu phộng trực tiếp hoặc sử dụng để làm bánh mì kẹp, sinh tố hoặc nước sốt.

4.5 Trứng

Trứng là một loại thực phẩm giàu omega-6, protein và các chất dinh dưỡng khác như vitamin A, D và E. Bạn có thể ăn trứng luộc, ốp la, chiên hoặc sử dụng để chế biến các món ăn khác.

4.6 Hạnh nhân

Hạnh nhân là một loại hạt giàu omega-6, protein và chất xơ. Bạn có thể ăn hạnh nhân trực tiếp hoặc thêm vào các món ăn như salad, sữa chua hoặc ngũ cốc.

4.7 Hạt điều

Hạt điều là một loại hạt giàu omega-6, protein và chất béo không bão hòa đơn. Bạn có thể ăn hạt điều trực tiếp hoặc thêm vào các món ăn như salad, sữa chua hoặc ngũ cốc.

5. Một số tác dụng phụ của axit béo Omega 6

Bên cạnh câu hỏi omega 6 có tác dụng gì thì câu hỏi loại axit béo này có gây tác dụng phụ không cũng được nhiều người quan tâm. Omega-6 có thể gây ra một số tác dụng phụ như buồn nôn, tiêu chảy, đau bụng, đầy hơi và chướng bụng. Ngoài ra, omega-6 cũng có thể tương tác với một số loại thuốc như thuốc chống đông máu và thuốc chống viêm không steroid (NSAID).

Omega 6 có tác dụng gì? Omega-6 là một loại axit béo thiết yếu đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên, sử dụng quá nhiều omega-6 có thể gây ra một số tác dụng phụ. Vì vậy, cần sử dụng omega-6 một cách hợp lý để đảm bảo sức khỏe tốt. Nếu bạn có bất kỳ vấn đề gì liên quan đến sức khỏe, hãy tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ trước khi bổ sung omega-6 vào chế độ ăn uống của mình.