Nước sâm tiếng anh là gì? Công dụng của nước sâm đối với cơ thể ra sao?

Nước sâm tiếng anh là gì? (tiếng Anh: Ginseng water/extract) là thức uống giàu dưỡng chất với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cung cấp những thông tin chi tiết xung quanh loại thức uống này. Cùng Hongsamchinhhang.vn tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé ! 

1. Nước Sâm là gì

Nước sâm là một loại thức uống được làm từ các nguyên liệu tự nhiên như nhân sâm, táo tàu, kỷ tử, cam thảo,. . . được đun sôi và chưng cất lấy nước. Nước sâm có màu đỏ nâu, vị ngọt thanh, thơm mùi thảo dược.

Nước sâm rất bổ dưỡng, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như tăng cường sức đề kháng, bồi bổ cơ thể, thanh nhiệt mát gan, giải độc gan, giúp giấc ngủ ngon, chống mệt mỏi,…

Những ngày hè nóng nực, một ly nước sâm mát lạnh sẽ giúp thanh nhiệt, cân bằng dịch nóng trong cơ thể rất hiệu quả.

Lợi ích của việc uống nước sâm

  • Giải nhiệt, mát gan, thanh nhiệt cho cơ thể
  • Bổ sung năng lượng cho cơ thể
  • Tăng cường sức đề kháng
  • Ngủ ngon, chống mệt mỏi
  • Làm đẹp da

Nước sâm thích hợp để dùng hàng ngày để phòng bệnh, tăng sức đề kháng cho cả gia đình.

2. Thành phần có trong nước sâm

Nước sâm có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quý giá, bao gồm:

Nhân sâm

Là thành phần chính của nước sâm, có chứa nhiều saponin, là các chất có hoạt tính sinh học cao, có tác dụng chống oxy hóa, tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện chức năng não bộ,. . .

Củ nhân sâm chứa nhiều hoạt chất quý, rất tốt cho sức khỏe như saponin, polysaccharide, đường tự nhiên, 14 loại axit amin thiết yếu và hơn 60 khoáng chất vi lượng khác nhau. Trong đó, hàm lượng saponin là tới 5-8%.

Nhờ vậy mà nhân sâm có nhiều công dụng như tăng sức đề kháng cho cơ thể, bảo vệ gan, tốt cho tim mạch, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, hen suyễn…

Táo tàu

Có chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ,. . . có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, bổ sung năng lượng,. . .

Táo tàu chứa nhiều vitamin C, polyphenol, axit hữu cơ và các khoáng vi lượng, đặc biệt là kẽm, có tác dụng:

  • Thanh nhiệt, mát gan, nhuận tràng
  • Giải cảm, sát khuẩn
  • Giải độc gan, thận.

Ngoài ra còn giúp cải thiện tình trạng thiếu máu, mụn nhọt, vết thương lâu lành.

Kỷ tử

Có chứa nhiều vitamin A, C, B1, B2,. . . có tác dụng bổ thận, sinh tinh, bổ máu,. . .

Quả kỷ tử chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt:

  • Vitamin A gấp 30 lần so với cà rốt
  • Vitamin B1 gấp 10 lần gạo trắng
  • Canxi gấp 6 lần sữa bò

Nhờ vậy mà kỷ tử mang lại nhiều tác dụng tốt như bổ thận tráng dương, bồi bổ tinh huyết, tốt cho mắt, da dẻ, tóc, móng,…

>>Xem thêm: Tác dụng phụ của sâm ngâm mật ong và những điều cần lưu ý

Cam thảo

Có chứa nhiều saponin, flavonoid,. . . có tác dụng giải nhiệt, nhuận tràng, chống viêm,. . .

Cam thảo giàu flavonoid, có tác dụng kháng viêm, kháng dị ứng, hỗ trợ điều trị bệnh hen suyễn, viêm mũi dị ứng.

Ngoài ra còn có tác dụng nhuận tràng, giải nhiệt, lợi tiểu, hỗ trợ điều trị viêm đường tiết niệu, sỏi thận…

3. Nước Sâm Tiếng Anh gọi là gì?

Trong tiếng Anh, nước sâm được gọi là Ginseng Water.

Nước sâm tiếng Anh còn được gọi là:

  • Ginseng root tea (Trà rễ nhân sâm)
  • Korean ginseng extract water (Nước chiết xuất nhân sâm Hàn Quốc)

Nhân sâm cũng được gọi là Korean ginseng trong tiếng Anh.

4. Công dụng của nước sâm đối với cơ thể

Nước sâm có nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe, bao gồm:

4.1. Giải nhiệt và thanh mát cơ thể

Nước sâm có vị ngọt thanh, tính mát, giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, giải độc tố, rất thích hợp để sử dụng trong những ngày hè nóng bức.

Những ngày nắng nóng, cơ thể tiết ra nhiều mồ hôi để làm mát cơ thể. Tuy nhiên, đồng thời cơ thể cũng mất nhiều dịch và khoáng chất.

Lúc này chúng ta cần bổ sung đủ nước và các đồ uống giải nhiệt như nước sâm, nước dừa,… để cân bằng lượng dịch và các chất điện giải trong cơ thể.

4.2. Tăng cường hệ miễn dịch

Nhân sâm có chứa nhiều saponin, là các chất có hoạt tính sinh học cao, có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.

Saponin kích thích tế bào gốc tủy xương sản sinh tế bào lympho T và lympho B. Nhờ đó mà hệ thống tế bào miễn dịch trong máu được tăng cường.

Ngoài ra còn kích thích việc sản xuất các kháng thể và các tế bào ăn thể (macrophage) – những tế bào tham gia tiêu diệt vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể.

4.3. Giảm căng thẳng và mệt mỏi

Saponin trong nhân sâm có tác dụng kích thích hệ thần kinh trung ương, giúp tăng cường khả năng tập trung, cải thiện trí nhớ, giảm căng thẳng, mệt mỏi.

Khi bị căng thẳng mãn tính, não tiết ra nhiều cortisol – một loại hormone gây căng thẳng cho cơ thể. Saponin có tác dụng ức chế sự tiết hormone này, nhờ đó mà giúp giảm căng thẳng và mệt mỏi.

4.4. Tốt cho hệ tiêu hóa

Nhân sâm có tác dụng kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng, giảm táo bón, đầy hơi.

Saponin và các polysacarid trong nhân sâm kích thích quá trình co bóp của đường tiêu hóa. Nhờ đó mà thức ăn và thức uống được vận chuyển và hấp thụ tốt hơn.

Đồng thời còn kích thích tiết dịch tiêu hóa (nước bọt, dịch vị, mật) giúp cải thiện công cuộc tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng.

4.5. Bảo vệ gan và thận

Saponin trong nhân sâm có tác dụng bảo vệ gan và thận, giúp tăng cường chức năng của các cơ quan này.

Chúng có tác dụng chống oxy hóa, kháng viêm và ngăn chặn sự hình thành các gốc tự do – những yếu tố gây hại cho gan và thận.

Đồng thời còn kích thích quá trình tái tạo tế bào gan và thận bị tổn thương. Giúp các cơ quan này hoạt động tốt hơn.

4.6. Phòng ngừa bệnh tật

Nước sâm có tác dụng phòng ngừa một số bệnh như: tiểu đường, tim mạch, ung thư,. . .

Nhờ các công dụng nêu trên mà nước sâm hỗ trợ phòng ngừa nhiều bệnh, đặc biệt là các bệnh mạn tính như huyết áp, đái tháo đường, tim mạch,…

Uống nước sâm thường xuyên sẽ giúp tăng cường sức đề kháng và chức năng của các cơ quan, ngăn ngừa các bệnh trên.

5. Hướng dẫn cách nấu nước sâm đơn giản tại nhà

Để nấu nước sâm chuẩn vị, bổ dưỡng, bạn cần lưu ý một số vấn đề và thực hiện theo các bước sau:

Chọn nhân sâm tươi

Nên chọn nhân sâm Hàn Quốc loại 1 củ, tươi ngon, không quá già (5-6 năm tuổi). Nhân sâm càng già thì vị càng đắng, ít saponin.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 củ nhân sâm tươi
  • 10 quả táo tàu
  • 10 quả kỷ tử
  • 10g cam thảo
  • Đường phèn (tùy theo khẩu vị)

Cách làm

  • Nhân sâm rửa sạch, thái lát mỏng. Táo tàu, kỷ tử rửa sạch. Cam thảo rửa sạch, cắt khúc.
  • Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi, thêm nước ngập mặt.
  • Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa, đun liu riu trong khoảng 30 phút.
  • Thêm đường phèn, đun thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.
  • Để nguội, chắt lấy nước uống.

Lưu ý

  • Nước sâm có tính mát, nên những người tạng hàn, dễ bị lạnh bụng, tiêu chảy, nên hạn chế sử dụng.
  • Nước sâm có thể gây tương tác với một số loại thuốc, vì vậy những người đang sử dụng thuốc nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
  • Nên sử dụng nước sâm đều đặn, mỗi ngày 1-2 lần, mỗi lần 100-200ml.

Kết luận

Nước sâm tiếng anh là gì? là một loại thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, có nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe.

Vì thế, bạn nên thường xuyên pha nước sâm uống hàng ngày để tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa bệnh tật.

Bên cạnh đó, trong những ngày nắng nóng, một ly nước sâm mát lạnh sẽ giúp bạn giải nhiệt rất hiệu quả.

Đánh giá của bạn

Xem thêm bài viết khác

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN SẢN PHẨM

Bạn vui lòng điền đầy đủ thông tin bên dưới, chúng tôi sẽ gọi lại tư vấn miễn phí 100%.

    Tư vấn MIỄN PHÍ