Trang chủ / Tin tức / Những nguyên liệu nấu sâm cần phải có để nước sâm thơm ngon giải nhiệt
Những nguyên liệu nấu sâm cần phải có để nước sâm thơm ngon giải nhiệt
Những nguyên liệu nấu sâm sao cho ngon ngọt là điều mà nhiều người đang quan tâm. Cách nấu sâm quan trọng để có được dưỡng chất tốt nhất. Cùng Hongsamchinhhang.vn tìm hiểu sản phẩm nhé!
Cách nấu nước sâm lạnh ngon bổ dưỡng
Nguyên liệu cần thiết để nấu nước sâm lạnh
2-3 gói sâm Hàn Quốc (tùy thuộc vào hướng dẫn sử dụng trên bao bì)
1-2 lít nước lọc
Đá viên (tuỳ ý)
Mật ong hoặc đường (tuỳ khẩu vị)
Những bước nấu nước sâm lạnh
Rửa sạch sâm: Rửa sâm dưới nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất trên bề mặt. Bạn có thể sử dụng một lượng nước nhỏ để rửa nhẹ nhàng.
Sắc sâm: Đun nước lọc trong một nồi nhỏ cho đến khi nước sôi. Sau đó, thêm sâm vào nồi và đun trong khoảng 15-20 phút để sâm giải phóng hết các chất dinh dưỡng của mình vào nước.
Ngâm sâm: Tắt bếp và để nồi nước sâm nguội tự nhiên. Khi nước đã nguội đến nhiệt độ phù hợp, bạn có thể đổ nước sâm vào một bình hoặc hũ lớn.
Làm lạnh: Đặt nước sâm vào tủ lạnh và để nó lạnh trong ít nhất 2-3 giờ hoặc qua đêm. Nếu bạn muốn có nước sâm lạnh ngay lập tức, bạn có thể thêm đá viên vào nước sâm.
Thêm mật ong hoặc đường: Trước khi uống, bạn có thể thêm mật ong hoặc đường vào nước sâm để điều chỉnh vị ngọt theo khẩu vị của mình. Hòa tan mật ong hoặc đường vào nước sâm và khuấy đều.
Phục vụ: Đổ nước sâm lạnh vào ly hoặc cốc, thêm một ít đá viên nếu muốn. Bạn có thể thưởng thức nước sâm lạnh trực tiếp hoặc có thể thêm một vài lát chanh hoặc lá bạc hà để tạo thêm hương vị tươi mát.
Nấu sâm cùng với nguyên liệu là rong biển
Chuẩn bị nguyên liệu nấu sâm rong biển
10-15 gram sâm khô
10 gram rong biển khô
4-5 tách nước
Muối, gia vị tùy ý (nếu cần)
Các bước nấu sâm cùng rong biển
Rửa sạch sâm và rong biển dưới nước lạnh để làm sạch và loại bỏ bụi bẩn.
Đun sôi nước trong một nồi lớn.
Khi nước sôi, thêm sâm và rong biển vào nồi.
Giảm lửa xuống mức nhỏ và nấu nhẹ nhàng trong khoảng 30-40 phút hoặc cho đến khi sâm và rong biển mềm.
Nếu cần, bạn có thể thêm muối hoặc gia vị khác để tăng thêm hương vị cho món canh.
Nếm và điều chỉnh gia vị nếu cần thiết.
Khi sâm và rong biển đã mềm, tắt bếp và trình bày món canh sâm và rong biển trong tô.
Nấu sâm cùng với nguyên liệu là hoa cúc khô
Chuẩn bị nguyên liệu là hoa cúc khô và sâm
2-3 gói sâm Hàn Quốc
1-2 lít nước lọc
Hoa cúc khô (khoảng 1-2 muỗng canh)
Đá viên (tuỳ ý)
Mật ong hoặc đường (tuỳ khẩu vị)
Các bước nấu nước sâm bông cúc
Rửa sạch sâm: Rửa sâm dưới nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất trên bề mặt. Rửa nhẹ nhàng và ráo nước.
Sắc sâm và hoa cúc: Đun nước lọc trong một nồi nhỏ cho đến khi nước sôi. Sau đó, thêm sâm và hoa cúc vào nồi. Đun trong khoảng 15-20 phút để sâm và hoa cúc giải phóng hết các chất dinh dưỡng của chúng vào nước.
Ngâm sâm và hoa cúc: Tắt bếp và để nồi nước sâm và hoa cúc nguội tự nhiên. Khi nước đã nguội đến nhiệt độ phù hợp, bạn có thể đổ nước sâm và hoa cúc vào một bình hoặc hũ lớn.
Làm lạnh: Đặt nước sâm và hoa cúc vào tủ lạnh và để nó lạnh trong ít nhất 2-3 giờ hoặc qua đêm. Nếu bạn muốn có nước sâm lạnh ngay lập tức, bạn có thể thêm đá viên vào nước sâm và hoa cúc.
Thêm mật ong hoặc đường: Trước khi uống, bạn có thể thêm mật ong hoặc đường vào nước sâm để điều chỉnh vị ngọt theo khẩu vị của mình. Hòa tan mật ong hoặc đường vào nước sâm và hoa cúc và khuấy đều.
Phục vụ: Đổ nước sâm và hoa cúc lạnh vào ly hoặc cốc, thêm một ít đá viên nếu muốn. Bạn có thể thưởng thức nước sâm và hoa cúc lạnh trực tiếp hoặc có thể thêm một vài lát chanh hoặc lá bạc hà để tạo thêm hương vị tươi mát.
Làm sao để nấu sâm bông cúc không bị chua?
Chọn sâm tươi: Chọn sâm bông cúc tươi ngon và chất lượng. Sâm tươi thường có màu sắc tươi sáng và không có dấu hiệu của việc bị hư hỏng.
Rửa sạch sâm: Rửa sâm bông cúc dưới nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất trên bề mặt. Rửa nhẹ nhàng và ráo nước.
Sắc sâm bông cúc: Đun nước lọc trong một nồi nhỏ cho đến khi nước sôi. Sau đó, thêm sâm bông cúc vào nồi. Đun trong khoảng 15-20 phút để sâm bông cúc giải phóng hết các chất dinh dưỡng của nó vào nước.
Ngâm sâm bông cúc: Tắt bếp và để nồi nước sâm bông cúc nguội tự nhiên. Khi nước đã nguội đến nhiệt độ phù hợp, bạn có thể đổ nước sâm bông cúc vào một bình hoặc hũ lớn.
Lưu trữ đúng cách: Để tránh việc sâm bông cúc trở nên chua, hãy đảm bảo bạn lưu trữ nước sâm bông cúc trong điều kiện tươi mát và sạch sẽ. Đặt nước sâm bông cúc trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng vài ngày.
Sử dụng đúng lượng sâm: Đảm bảo bạn sử dụng lượng sâm phù hợp cho lượng nước mà bạn đun. Quá nhiều sâm so với lượng nước có thể làm nước trở nên chua.
5-6 lá lá hán tươi (có thể tìm mua tại các cửa hàng thảo dược Trung Quốc)
Nấu nước sâm bí đao cần nguyên liệu gì?
1 quả bí đao (khoảng 500-600 gram)
10-15 gram sâm khô
6-8 tách nước
Đường (tùy ý)
Gia vị tùy ý (ví dụ: mật ong, đậu phộng rang, đậu xanh, hạt sen, mứt đậu, lá bạc hà, v.v.)
Lưu ý: Sâm và bí đao có thể có sẵn ở dạng khô hoặc tươi. Nếu bạn sử dụng sâm khô, hãy đảm bảo rửa sạch trước khi sử dụng.
Nguyên liệu để tạo ra nước sâm lá dứa
2-3 gói sâm Hàn Quốc
1-2 lít nước lọc
3-4 lá dứa tươi
Cách nấu nước sâm mía lau
Nước sâm mía lau là một loại nước ép được làm từ sâm và mía lau. Đây là một món đồ uống mát lạnh và sảng khoái, phổ biến ở nhiều nước Châu Á. Dưới đây là cách nấu nước sâm mía lau:
Nguyên liệu:
1 cây mía lau (khỏang 500-600 gram)
10-15 gram sâm khô
Đường (tùy ý)
6-8 tách nước đá (hoặc nước lọc lạnh)
Hướng dẫn:
Lột vỏ và cắt cành mía lau thành miếng nhỏ để dễ dàng ép.
Rửa sạch sâm và mía lau dưới nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn.
Chuẩn bị máy ép hoặc máy xay sinh tố.
Đưa sâm và mía lau vào máy ép hoặc máy xay sinh tố, và tiến hành ép hoặc xay cho đến khi thành một lượng nước ép đồng nhất.
Lọc nước ép qua một tấm lưới hoặc ấm đun nước để loại bỏ bã và xơ từ sâm và mía lau.
Nếu muốn, bạn có thể thêm đường vào nước ép để tăng hương vị ngọt. Số lượng đường tùy thuộc vào khẩu vị của bạn.
Trước khi dùng, hãy đảm bảo rằng nước ép đã được làm lạnh bằng cách thêm nước đá hoặc để trong tủ lạnh trong một thời gian ngắn.
Trình bày nước sâm mía lau trong chén hoặc ly có đá, và thưởng thức ngay.
Nấu sâm theo kiểu nước mát của người Hàn Quốc cần những nguyên liệu gì?
2-3 gói sâm Hàn Quốc
1-2 lít nước lọc
Đường hoặc mật ong (tùy ý)
Đá lạnh
Công thức và chuẩn bị nguyên liệu nấu nước sâm cực thơm ngon bổ dưỡng
Chuẩn bị nguyên liệu
15-20 gram sâm khô
4-5 tách nước
2-3 miếng đường phèn (tùy ý)
1-2 thìa mật ong (tùy ý)
1-2 lá bạc hà tươi (tùy ý)
Đá lạnh (tùy chọn)
Cách chế biến, sơ chế nguyên liệu sâm
Rửa sạch sâm dưới nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn.
Đun sôi nước trong một nồi lớn.
Khi nước sôi, thêm sâm vào nồi và đun nhẹ nhàng trong khoảng 20-30 phút để sâm mềm.
Sau khi sâm đã mềm, lọc nước sâm qua một tấm lưới hoặc ấm đun nước để loại bỏ bã và xơ từ sâm.
Đun nước sâm đã lọc lên lửa nhỏ và thêm đường phèn vào nồi. Khuấy đều cho đường tan.
Tiếp theo, thêm mật ong vào nồi và khuấy đều. Mật ong sẽ tăng thêm hương vị ngọt tự nhiên cho nước sâm.
Nếu muốn, bạn có thể thêm lá bạc hà tươi để làm tăng hương vị tươi mát và thơm ngon. Hãy nhớ rửa sạch lá bạc hà trước khi sử dụng.
Tắt bếp và để nước sâm nguội tự nhiên.
Trước khi dùng, hãy đảm bảo rằng nước sâm đã được làm lạnh bằng cách thêm đá lạnh vào.
Trình bày nước sâm trong chén hoặc ly có đá và thưởng thức ngay.
Uống nước sâm như thế nào là ngon nhất?
Uống nước sâm có thể tuỳ thuộc vào khẩu vị và sở thích cá nhân. Dưới đây là một số gợi ý để uống nước sâm ngon nhất:
Nhiệt độ: Nước sâm có thể được thưởng thức nóng, ấm hoặc lạnh. Nếu bạn muốn cảm nhận hương vị trọn vẹn của sâm, hãy uống nước sâm ấm hoặc nóng. Nếu bạn muốn một thức uống mát lạnh và sảng khoái, thì nước sâm lạnh là một lựa chọn tuyệt vời.
Đường hoặc mật ong: Nếu bạn thích hương vị ngọt, bạn có thể thêm một ít đường hoặc mật ong vào nước sâm. Điều này sẽ làm nước sâm trở nên ngọt hơn và thêm một lớp hương vị đặc biệt. Tuy nhiên, hãy thêm đường hoặc mật ong theo khẩu vị cá nhân và không thêm quá nhiều để tránh làm mất đi hương vị tự nhiên của sâm.
Kết hợp với đá lạnh hoặc đá viên: Một cách tuyệt vời để thưởng thức nước sâm mát lạnh là thêm đá lạnh hoặc đá viên vào ly. Đá sẽ làm cho nước sâm mát mẻ và thêm phần sảng khoái.
Thời điểm thích hợp: Nước sâm có thể thưởng thức bất kỳ lúc nào trong ngày, nhưng nhiều người thường uống vào buổi sáng hoặc buổi tối. Buổi sáng, nước sâm sẽ giúp bạn bắt đầu ngày mới một cách sảng khoái và tươi mới. Buổi tối, nước sâm có thể giúp bạn thư giãn và nâng cao sức khỏe chung.
Lưu ý về việc uống: Khi uống nước sâm, hãy thưởng thức từ từ để cảm nhận hương vị và tận hưởng trọn vẹn lợi ích của sâm. Bạn cũng có thể uống nước sâm theo các liều lượng khuyến nghị trên bao bì hoặc theo hướng dẫn của chuyên gia y tế.
Công dụng của từng loại sâm nấu với sức khỏe con người?
Sâm là một loại thảo dược có giá trị dinh dưỡng cao và được truyền thống sử dụng trong y học truyền thống Đông Á. Dưới đây là một số thông tin về công dụng của một số loại sâm phổ biến và tác động của chúng đến sức khỏe con người:
1.Sâm Quý Hiếm (Panax ginseng): Sâm Quý Hiếm được coi là loại sâm cao cấp nhất và có nhiều tác dụng đối với sức khỏe con người. Các tác dụng của Sâm Quý Hiếm có thể bao gồm:
Tăng cường sự tỉnh táo và năng lượng: Sâm Quý Hiếm có thể giúp tăng cường sự tập trung, giảm mệt mỏi và tăng cường năng lượng.
Hỗ trợ chức năng miễn dịch: Sâm Quý Hiếm có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và khả năng đề kháng của cơ thể.
Cải thiện chức năng tâm lý: Sâm Quý Hiếm có thể có tác dụng thích nghi và giúp giảm căng thẳng, tăng cường sự thư giãn và cải thiện tâm trạng.
2.Sâm Máu (Panax notoginseng): Sâm Máu cũng là một loại sâm quý hiếm và có một số tác dụng chính như:
Hỗ trợ tim mạch: Sâm Máu có tác dụng làm giảm huyết áp, cải thiện lưu thông máu và hỗ trợ chức năng tim mạch.
Giảm viêm và chống oxy hóa: Các hợp chất chống viêm và chống oxy hóa trong Sâm Máu có thể giúp giảm viêm, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và chống lại quá trình lão hóa.
3.Sâm Bạch Quả (Panax quinquefolius): Sâm Bạch Quả là một loại sâm phổ biến ở Bắc Mỹ và có tác dụng chính như:
Tăng cường hệ thống miễn dịch: Sâm Bạch Quả có thể giúp tăng cường sự đề kháng của cơ thể và hỗ trợ chức năng miễn dịch.
Tác động lợi cho não và tăng cường trí nhớ: Sâm Bạch Quả có tác dụng tốt đối với chức năng não bộ và có thể giúp tăng cường trí nhớ và tập trung.
Những ai nên và không nên sử dụng sâm nấu?
Sâm nấu được coi là một loại thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng cần lưu ý rằng không phải ai cũng nên sử dụng sâm nấu. Dưới đây là một số hướng dẫn tổng quát về việc nên và không nên sử dụng sâm nấu:
Nên sử dụng sâm nấu:
Người khỏe mạnh và không có bất kỳ vấn đề sức khỏe nghiêm trọng nào có thể sử dụng sâm nấu như một thực phẩm bổ sung để tăng cường sức khỏe.
Người có nhu cầu bồi bổ cơ thể, tăng cường sức đề kháng và năng lượng.
Người cần hỗ trợ cho hệ thống miễn dịch và chức năng gan.
Người muốn cải thiện tình trạng mệt mỏi, suy nhược, hoặc phục hồi sau khi ốm.
Người muốn hỗ trợ chức năng tăng trưởng và phát triển của trẻ em.
Không nên sử dụng sâm nấu:
Phụ nữ mang thai: Sâm nấu có thể gây tác động đối với thai nhi, do đó, phụ nữ mang thai nên tìm sự tư vấn của bác sĩ trước khi sử dụng.
Phụ nữ cho con bú: Hiện chưa có đủ thông tin về an toàn của sâm nấu đối với trẻ sơ sinh, vì vậy phụ nữ đang cho con bú nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Người có dị ứng: Nếu bạn có tiền sử dị ứng với sâm hoặc thành phần khác trong sâm nấu, nên tránh sử dụng để tránh các phản ứng dị ứng không mong muốn.
Người mắc các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng: Nếu bạn đang mắc các bệnh lý nghiêm trọng, bao gồm bệnh tim, tiểu đường, bệnh thận, hoặc các vấn đề liên quan đến huyết áp, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng sâm nấu, để đảm bảo rằng việc sử dụng không gây tác động tiêu cực đến tình trạng sức khỏe hiện tại.
Những lưu ý khi nấu sâm và bảo quản nguyên liệu?
Khi nấu sâm và bảo quản nguyên liệu sâm, dưới đây là một số lưu ý quan trọng mà bạn nên xem xét:
1.Lưu ý khi nấu sâm:
Sử dụng chất liệu nấu phù hợp: Chọn nồi nấu có chất liệu không phản ứng với sâm, như thép không gỉ hoặc gốm sứ.
Thời gian nấu: Thời gian nấu sâm thay đổi tùy thuộc vào loại sâm và cách sử dụng. Sâm khô thường cần nấu lâu hơn so với sâm tươi.
Lượng nước nấu: Sâm cần được ngâm trong nước khi nấu để giúp tách chất dinh dưỡng. Số lượng nước tùy thuộc vào loại sâm và mục đích sử dụng.
2. Bảo quản nguyên liệu sâm:
Sâm khô: Bảo quản sâm khô ở nơi thoáng mát, khô ráo và tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp. Đặt sâm trong hũ kín để ngăn hơi ẩm và bảo quản trong thời gian dài.
Sâm tươi: Sâm tươi có thể bảo quản trong tủ lạnh để giữ độ tươi mát và tránh bị hỏng. Nên đặt sâm trong túi nhựa hoặc hộp kín để tránh tiếp xúc với không khí.
3. Kiểm tra chất lượng:
Trước khi nấu sâm, hãy kiểm tra xem nguyên liệu có dấu hiệu hư hỏng, mốc hay không. Nếu sâm có màu sắc, mùi hương hoặc vị trở nên kém, nên không sử dụng và thay thế bằng sâm mới.
Mua nguyên liệu nấu sâm tại hệ thống Hồng Sâm Chính Hãng
Để mua nguyên liệu nấu sâm tại hệ thống Hồng Sâm Chính Hãng, bạn có thể tuân thủ các bước sau đây:
Tìm hiểu và tìm cửa hàng: Trước hết, bạn cần tìm hiểu về hệ thống Hồng Sâm Chính Hãng và xác định xem có cửa hàng nào gần bạn hoặc có khả năng mua hàng trực tuyến. Bạn có thể tìm kiếm thông tin về hệ thống này trên trang web chính thức của họ hoặc sử dụng công cụ tìm kiếm để tìm cửa hàng gần bạn.
Xác định nguyên liệu nấu sâm: Hệ thống Hồng Sâm Chính Hãng có thể cung cấp nhiều loại nguyên liệu sâm khác nhau. Hãy xác định nguyên liệu nấu sâm mà bạn quan tâm, chẳng hạn như sâm tươi, sâm khô, hoặc các sản phẩm sâm khác.
Liên hệ hoặc mua trực tuyến: Nếu bạn đã xác định được cửa hàng gần bạn, bạn có thể liên hệ trực tiếp với họ để tìm hiểu về nguyên liệu sâm và cách mua hàng. Nếu hệ thống Hồng Sâm Chính Hãng có dịch vụ mua sắm trực tuyến, bạn có thể truy cập vào trang web của họ và làm theo hướng dẫn để đặt mua nguyên liệu nấu sâm trực tuyến.
Đi đến cửa hàng và mua hàng: Nếu bạn muốn mua hàng trực tiếp, hãy đến cửa hàng Hồng Sâm Chính Hãng gần bạn. Tại đó, bạn có thể xem và chọn lựa các nguyên liệu sâm mà bạn cần, và sau đó thanh toán và nhận hàng tại cửa hàng.
