Cách nấu sâm lạnh thơm ngon bổ dưỡng ngày hè đang trở thành phong trào. Bởi món nước ngon này giúp cho nhiều người đạt được độ giải nhiệt và tăng sức khỏe. Cùng Hongsamchinhhang.vn tìm hiểu sản phẩm nhé!
Nhân sâm lạnh là gì?
Nhân sâm lạnh là một loại nhân sâm được chế biến bằng cách sử dụng phương pháp lạnh để bảo quản và làm giảm độ cay nồng của nhân sâm. Phương pháp này giúp giữ lại các chất dinh dưỡng quan trọng trong nhân sâm mà không làm mất đi hoặc làm thay đổi chất lượng của nó.
Quá trình sản xuất nhân sâm lạnh thường bao gồm việc sử dụng nhiệt độ thấp để làm chậm quá trình oxy hóa và lão hóa của nhân sâm. Kỹ thuật này giúp duy trì các thành phần chất dinh dưỡng, chẳng hạn như saponin, nhóm các hợp chất có thể có lợi cho sức khỏe, vitamin, khoáng chất và các thành phần khác trong nhân sâm.
Nhân sâm lạnh thường được coi là một trong những cách bảo quản tốt nhất để duy trì các đặc tính dinh dưỡng và chất lượng của nhân sâm, giúp tăng cường lợi ích sức khỏe mà nhân sâm mang lại
Lợi ích của việc sử dụng sâm lạnh thường xuyên
Việc sử dụng nhân sâm lạnh thường xuyên có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho cơ thể. Dưới đây là một số lợi ích chính:
- Tăng cường sức đề kháng: Nhân sâm lạnh chứa các hợp chất có thể giúp củng cố hệ thống miễn dịch, từ đó giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, virus và các tác nhân gây bệnh.
- Nâng cao sức bền và năng lượng: Nhân sâm được cho là có khả năng tăng cường sức mạnh và sức bền, giúp cơ thể chống lại mệt mỏi và căng thẳng. Nó cũng có thể giúp cải thiện sức khỏe tinh thần và tăng cường năng lượng.
- Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Một số nghiên cứu đã gợi ý rằng nhân sâm có thể giúp hạ huyết áp và cải thiện sức khỏe tim mạch. Các thành phần trong nhân sâm được cho là có khả năng làm giảm cholesterol và hỗ trợ tuần hoàn máu.
- Hỗ trợ sức khỏe tinh thần: Nhân sâm được cho là có tác động tích cực đối với tâm trạng và tinh thần, giúp giảm căng thẳng, lo âu và cải thiện trạng thái tinh thần tổng quát.
- Tăng cường chức năng não bộ: Có những nghiên cứu cho thấy rằng nhân sâm có thể cải thiện chức năng não bộ và khả năng tập trung, đồng thời giúp giảm thiểu tác động của lão hóa trên não.
- Hỗ trợ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể: Nhân sâm lạnh cung cấp một lượng lớn các chất dinh dưỡng có thể giúp cải thiện tiêu hóa, hấp thụ dưỡng chất và hỗ trợ sức khỏe tổng thể của cơ thể.
Tuy nhiên, như bất kỳ loại thảo dược hay thực phẩm chức năng nào khác, việc sử dụng nhân sâm lạnh cần phải được điều chỉnh và tư vấn từ chuyên gia y tế để đảm bảo an toàn và đúng liều lượng phù hợp cho từng trường hợp cụ thể.
>>Xem thêm: Hướng dẫn cách ngâm rượu sâm ngọc linh đạt hiệu quả tốt nhất
Các cách nấu sâm lạnh ngon tròn vị
3.1 Sâm bí đao lạnh giải nhiệt
Nguyên liệu nấu Sâm bí đao giải nhiệt
- 1-2 củ nhân sâm lạnh
- 1 trái bí đao
- Đường hoặc mật ong (tuỳ khẩu vị)
- Nước lọc
- Đá lạnh (tùy chọn)
Cách nấu Sâm bí đao giải nhiệt:
Chuẩn bị nhân sâm và bí đao:
- Lột vỏ và rửa sạch nhân sâm. Nếu nhân sâm còn khá lớn, bạn có thể cắt nhỏ hoặc băm nhỏ để dễ dàng pha chế.
- Gọt vỏ bí đao, cắt bí đao thành từng lát hoặc múc hạt bí đao ra.
Chế biến:
- Đun sôi một nồi nước.
- Cho nhân sâm vào nồi nước sôi, đun trong khoảng 15-20 phút để nhân sâm để nhận được hương vị và chất dinh dưỡng.
- Khi nhân sâm đã cho ra hương vị, hãy thêm bí đao vào nồi. Tiếp tục đun nhẹ trong khoảng 5-10 phút nữa để bí đao chín mềm nhưng vẫn giữ được độ ngon của nó.
Điều chỉnh hương vị:
- Nếu muốn thêm đường hoặc mật ong để làm ngọt, bạn có thể thêm vào khi nồi nước đang sôi.
Làm lạnh:
- Sau khi đã nấu chín, tắt bếp và để nước sâm bí đao nguội tự nhiên.
- Bạn có thể thêm đá lạnh vào hoặc cho nước sâm vào tủ lạnh để làm nguội nhanh hơn nếu muốn thưởng thức ngay.
Thưởng thức:
- Đổ nước sâm bí đao lạnh vào ly, có thể thêm một ít đá nếu thích.
- Dùng ngay hoặc thêm một ít trái cây hoặc lá bạc hà để trang trí trước khi uống.
Món nước sâm bí đao lạnh giải nhiệt này không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng và rất thích hợp trong những ngày nắng nóng. Bạn có thể điều chỉnh khẩu vị bằng cách thêm hoặc bớt nguyên liệu theo sở thích cá nhân.
3.2 Nấu Sâm bông cúc nhãn nhục
Nguyên liệu nấu sâm lạnh bông cúc nhãn nhục
- 1-2 củ nhân sâm lạnh
- 20-30g bông cúc khô
- 20-30g nhãn nhục
- Đường hoặc mật ong (tuỳ khẩu vị)
- Nước lọc
Cách nấu Sâm bông cúc nhãn nhục
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Rửa sạch nhân sâm và cắt nhỏ hoặc băm nhỏ để dễ dàng pha chế.
- Rửa sạch bông cúc và nhãn nhục.
Đun sôi nước:
- Đun sôi một nồi nước lớn.
Nấu Sâm bông cúc nhãn nhục:
- Khi nước đã sôi, đặt nhân sâm vào nồi nước sôi và đun trong khoảng 15-20 phút để nhân sâm thấm vào nước.
- Tiếp theo, thêm bông cúc và nhãn nhục vào nồi. Đun nhẹ trong khoảng 15-20 phút nữa cho các thành phần khác cũng thấm vào nước.
Điều chỉnh hương vị:
- Nếu muốn nước uống có hương vị ngọt, bạn có thể thêm đường hoặc mật ong vào nồi.
Làm lạnh:
- Khi đã nấu chín, tắt bếp và để nước sâm bông cúc nhãn nhục nguội tự nhiên.
- Bạn có thể để nước uống vào tủ lạnh để làm nguội nhanh hơn hoặc thêm đá lạnh nếu muốn uống ngay.
Thưởng thức:
- Đổ nước sâm bông cúc nhãn nhục vào ly.
- Nếu muốn, bạn có thể thêm một ít đá hoặc trang trí với một vài lát hoặc hạt nhãn nhục trước khi thưởng thức.
Món nước sâm bông cúc nhãn nhục có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe và cung cấp một hương vị độc đáo. Hãy điều chỉnh nguyên liệu và lượng sử dụng để phù hợp với khẩu vị của bạn.
3.3 Nấu Sâm bông cúc
Nguyên liệu nấu sâm bông cúc:
- 1-2 củ nhân sâm lạnh
- 20-30g bông cúc khô
- Đường hoặc mật ong (tuỳ khẩu vị)
- Nước lọc
Cách nấu Sâm bông cúc:
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Rửa sạch nhân sâm và cắt nhỏ hoặc băm nhỏ để dễ dàng pha chế.
- Rửa sạch bông cúc.
Đun sôi nước:
- Đun sôi một nồi nước lớn.
Nấu Sâm bông cúc:
- Khi nước đã sôi, đặt nhân sâm vào nồi nước sôi và đun trong khoảng 15-20 phút để nhân sâm thấm vào nước.
- Tiếp theo, thêm bông cúc vào nồi. Đun nhẹ trong khoảng 10-15 phút nữa để bông cúc cũng thấm vào nước.
Điều chỉnh hương vị:
- Nếu muốn nước uống có hương vị ngọt, bạn có thể thêm đường hoặc mật ong vào nồi.
Làm lạnh:
- Khi đã nấu chín, tắt bếp và để nước sâm bông cúc nguội tự nhiên.
- Bạn có thể để nước uống vào tủ lạnh để làm nguội nhanh hơn hoặc thêm đá lạnh nếu muốn uống ngay.
Thưởng thức:
- Đổ nước sâm bông cúc vào ly.
- Nếu muốn, bạn có thể thêm một ít đá hoặc trang trí với một vài lát hoặc hạt bông cúc trước khi thưởng thức.
Món nước sâm bông cúc có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe và cung cấp một hương vị đặc biệt từ bông cúc kết hợp cùng với nhân sâm. Hãy điều chỉnh nguyên liệu và lượng sử dụng để phù hợp với khẩu vị của bạn.
3.4 Nấu Sâm lạnh rong biển
Nguyên liệu nấu sâm rong biển:
- 1-2 củ nhân sâm lạnh
- 5-10g rong biển khô (hoặc theo khẩu vị)
- Đường hoặc mật ong (tuỳ khẩu vị)
- Nước lọc
Cách nấu Sâm lạnh rong biển:
- Rửa sạch nhân sâm và cắt nhỏ hoặc băm nhỏ để dễ dàng pha chế.
- Rửa sạch rong biển và cắt nhỏ thành từng miếng nhỏ.
- Đun sôi một nồi nước lớn.
- Khi nước đã sôi, đặt nhân sâm vào nồi nước sôi và đun trong khoảng 15-20 phút để nhân sâm thấm vào nước.
- Tiếp theo, thêm rong biển vào nồi. Đun nhẹ trong khoảng 5-10 phút nữa để rong biển cũng thấm vào nước.
- Nếu muốn nước uống có hương vị ngọt, bạn có thể thêm đường hoặc mật ong vào nồi.
- Khi đã nấu chín, tắt bếp và để nước sâm lạnh rong biển nguội tự nhiên.
- Bạn có thể để nước uống vào tủ lạnh để làm nguội nhanh hơn hoặc thêm đá lạnh nếu muốn uống ngay.
- Thưởng thức:
- Đổ nước sâm lạnh rong biển vào ly.
- Nếu muốn, bạn có thể thêm một ít đá hoặc trang trí với một vài lát rong biển trước khi thưởng thức.
Món nước sâm lạnh rong biển có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe và cung cấp một hương vị đặc trưng từ rong biển kết hợp cùng với nhân sâm. Hãy điều chỉnh nguyên liệu và lượng sử dụng để phù hợp với khẩu vị của bạn.
3.5 Sâm lạnh giải nhiệt cho mùa hè
Nguyên liệu nấu sâm lạnh giải nhiệt:
- 1-2 củ nhân sâm lạnh
- 1-2 quả chanh hoặc quả dưa hấu (tuỳ khẩu vị và sở thích)
- 1-2 muỗng canh đường hoặc mật ong (tuỳ khẩu vị)
- Nước lọc
- Đá lạnh (tùy chọn)
Cách nấu Sâm giải nhiệt:
- Rửa sạch nhân sâm và cắt nhỏ hoặc băm nhỏ để dễ dàng pha chế.
- Nếu sử dụng chanh, cắt chanh thành lát mỏng hoặc ép nước chanh. Nếu dùng dưa hấu, cắt dưa hấu thành miếng nhỏ.
- Pha chế nước Sâm lạnh giải nhiệt:
- Đổ nước lọc vào một bình hoặc cốc lớn.
- Đưa nhân sâm đã chuẩn bị vào bình nước.
- Thêm nước chanh hoặc dưa hấu cắt nhỏ vào bình nước.
- Nếu muốn, thêm đường hoặc mật ong vào bình và khuấy đều để hòa tan.
- Đặt bình hoặc cốc chứa nước Sâm lạnh vào tủ lạnh để làm nguội trong khoảng 1-2 giờ hoặc thêm đá lạnh nếu muốn uống ngay.
- Thưởng thức:
- Khi nước đã lạnh, rót nước Sâm lạnh giải nhiệt vào ly.
- Thêm một ít đá nếu muốn và thưởng thức ngay.
Món nước Sâm lạnh giải nhiệt này rất thích hợp để uống trong những ngày nắng nóng của mùa hè. Bạn có thể điều chỉnh lượng nguyên liệu và đường theo khẩu vị cá nhân để có một đồ uống phù hợp và sảng khoái.
Mua sâm lạnh ở đâu tốt?
Việc mua nhân sâm lạnh tốt cần tập trung vào việc tìm kiếm những nguồn cung cấp đáng tin cậy và chất lượng. Dưới đây là một số địa điểm bạn có thể tìm mua sâm lạnh chất lượng:
- Cửa hàng y học cổ truyền: Nhiều cửa hàng y học cổ truyền hoặc các cửa hàng thuốc Đông y thường có sẵn các loại nhân sâm, bao gồm cả nhân sâm lạnh. Hãy tìm các cửa hàng uy tín, có đánh giá tốt từ người tiêu dùng.
- Các trang web uy tín: Hiện nay trên thị trường, hongsamchinhhang.vn là nhà phân phối các sản phẩm sâm lạnh uy tín, chất lượng, chính hãng 100%.
- Nhà sản xuất chuyên nghiệp: Nếu có thể, mua từ các nhà sản xuất hoặc nhà phân phối uy tín, có uy tín về chất lượng và nguồn gốc của sản phẩm.
- Cửa hàng thực phẩm sức khỏe tự nhiên: Một số cửa hàng thực phẩm sức khỏe tự nhiên cũng có thể cung cấp nhân sâm lạnh hoặc các sản phẩm bổ sung chứa nhân sâm.
- Chợ truyền thống: Đôi khi, bạn có thể tìm thấy nhân sâm tươi hoặc lạnh tại các chợ truyền thống, nhưng cần phải kiểm tra kỹ về chất lượng và nguồn gốc trước khi mua.
hÓng sâm KGC Everytime
Trước khi mua sâm lạnh, hãy luôn kiểm tra thông tin về sản phẩm, nguồn gốc, thông tin về nhà sản xuất, và đảm bảo rằng sản phẩm đáng tin cậy và phù hợp với nhu cầu sử dụng của bạn.
Dùng sâm lạnh cần lưu ý gì?
Khi sử dụng nhân sâm lạnh, có 6 điều quan trọng bạn cần lưu ý để đảm bảo an toàn và tận dụng được tối đa các lợi ích sức khỏe:
- Xác định nguồn gốc và chất lượng: Chọn nhân sâm lạnh từ các nguồn cung cấp uy tín và đáng tin cậy để đảm bảo chất lượng và an toàn của sản phẩm.
- Tham khảo ý kiến chuyên gia y tế: Trước khi bắt đầu sử dụng nhân sâm lạnh, hãy thảo luận và tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia y tế. Điều này quan trọng để đảm bảo rằng việc sử dụng phù hợp với tình trạng sức khỏe và không gây tác động phụ không mong muốn.
- Tuân thủ liều lượng: Tuân thủ hướng dẫn sử dụng và liều lượng được đề xuất trên bao bì hoặc theo chỉ dẫn của chuyên gia y tế. Không vượt quá liều lượng được đề xuất để tránh các tác động phụ có thể xảy ra.
- Lưu trữ đúng cách: Bảo quản nhân sâm lạnh theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Thông thường, nên lưu trữ nhân sâm trong điều kiện mát mẻ, khô ráo và tránh ánh nắng trực tiếp để bảo quản chất lượng của sản phẩm.
- Kiểm tra hạn sử dụng: Hãy kiểm tra thời hạn sử dụng của sản phẩm trước khi sử dụng. Sử dụng nhân sâm trong thời gian hạn sử dụng để đảm bảo an toàn và hiệu quả.
- Theo dõi phản ứng phụ: Nếu bạn có bất kỳ phản ứng phụ nào sau khi sử dụng nhân sâm lạnh, như dị ứng, khó chịu hay các triệu chứng không bình thường, hãy ngưng sử dụng và tham khảo ý kiến của bác sĩ ngay lập tức.
