Trang chủ / Tin tức / Nhân sâm Cát Lâm – Liều thuốc bổ từ ngàn xưa
Nhân sâm Cát Lâm – Liều thuốc bổ từ ngàn xưa
Nhân sâm Cát Lâm từ lâu đã được biết đến là một loại thảo dược quý hiếm có nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Loại sâm này có nguồn gốc từ đâu? Có công dụng gì đối với sức khỏe? Hãy cùng Hongsamchinhhang.vn tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
1. Giới thiệu về Sâm Cát Lâm
1.1 Nhân sâm Cát Lâm thường có ở đâu?
Nhân sâm Cát là một loại cây thân thảo, thuộc họ Sâm (Araliaceae), có tên khoa học là Panax ginseng C.A.Mey. Cây này thường mọc ở các vùng núi cao, có khí hậu lạnh giá như Cát Lâm, Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản và một số vùng ở miền Bắc Việt Nam.
1.2 Đặc điểm, hình dáng của sâm:
Thân cây: Thân cây khá ngắn, chỉ khoảng 20-30 cm, có màu xanh lục.
Lá cây: Lá sâm có dạng kép, xẻ thùy sâu, mép lá có răng cưa. Lá thường có màu xanh đậm, bóng loáng và có mùi thơm đặc trưng.
Rễ cây: Rễ sâm là phần quý giá nhất của cây, có hình dạng giống như củ cải, có màu nâu vàng hoặc vàng nhạt. Rễ sâm thường có nhiều nhánh, có vị đắng, ngọt và có mùi thơm đặc trưng.
1.3 Thu hoạch và chế biến:
Thu hoạch: Sâm thường được thu hoạch vào mùa thu, khi cây đã đủ tuổi (khoảng 4-6 năm). Rễ sâm được đào lên, rửa sạch và cắt bỏ phần rễ con.
Chế biến: Sau khi thu hoạch, rễ sâm được đem đi chế biến để tăng cường dược tính và bảo quản được lâu hơn. Rễ sâm thường được rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng, phơi khô hoặc sấy khô.
2. Thành phần hóa học trong nhân sâm Cát Lâm
Nhân sâm chứa nhiều thành phần hóa học quý giá, bao gồm:
Saponin: Đây là thành phần chính trong nhân sâm, có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, chống viêm, chống oxy hóa và bảo vệ tế bào.
Ginsenosides: Đây là một nhóm saponin đặc biệt chỉ có trong nhân sâm, có tác dụng chống ung thư, hạ đường huyết, giảm cholesterol và cải thiện chức năng não.
Polysaccharide: Đây là một loại carbohydrate phức tạp có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, chống viêm và chống oxy hóa.
Peptidoglycan: Đây là một loại protein có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa và bảo vệ tế bào.
Vitamin và khoáng chất: Nhân sâm còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như vitamin B1, B2, B6, C, E, canxi, sắt, kẽm, magie, kali,…
3. Tác dụng tuyệt vời của Nhân sâm
Nhân sâm có nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người, bao gồm:
Tăng cường hệ miễn dịch: Nhân sâm tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng.
Chống viêm: Nhân sâm có tác dụng chống viêm mạnh, giúp giảm đau, sưng và cải thiện các tình trạng viêm nhiễm.
Chống oxy hóa: Tác dụng chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do và ngăn ngừa các bệnh mạn tính như ung thư, tim mạch, tiểu đường,…
Bảo vệ tế bào: Bảo vệ tế bào khỏi các tác nhân gây hại như bức xạ, hóa chất độc hại và các loại vi khuẩn.
Cải thiện trí nhớ và chức năng não: Cải thiện trí nhớ và chức năng não, giúp tăng cường khả năng tập trung, học tập và làm việc.
Giảm đường huyết: Hạ đường huyết, giúp kiểm soát lượng đường trong máu ở những người bị bệnh tiểu đường.
Giảm cholesterol: Nhân sâm giúp hạ cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Ngăn ngừa ung thư: Tác dụng chống ung thư, giúp ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư.
Cải thiện chức năng sinh lý: Cải thiện chức năng sinh lý ở cả nam và nữ, giúp tăng cường ham muốn tình dục và khả năng sinh sản.
4. Các bài thuốc Đông y từ Nhân sâm Cát Lâm
Nhân sâm được sử dụng trong nhiều bài thuốc Đông y để chữa bệnh, bao gồm:
Bài thuốc chữa suy nhược cơ thể:
Chuẩn bị:
Sâm Cát Lâm
Kỳ tử
Long nhãn
Đương quy
Mạch nha
Nước
Cách dùng:
Sâm Cát Lâm, kỳ tử, long nhãn, đương quy và mạch nha đem rửa sạch, thái lát mỏng.
Cho tất cả các vị thuốc vào ấm sắc với 1 lít nước, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa sắc trong 30 phút.
Chia thuốc thành 3 lần uống trong ngày, uống trước bữa ăn.
Bài thuốc chữa thiếu máu:
Chuẩn bị:
Sâm Cát Lâm 10g
Đương quy 10g
Hoài sơn 10g
Thục địa 10g
Cách dùng:
Sâm Cát Lâm, đương quy, hoài sơn và thục địa đem rửa sạch, thái lát mỏng.
Cho tất cả các vị thuốc vào ấm sắc, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa sắc.
Chia thuốc thành 3 lần uống trong ngày, uống trước bữa ăn.
Sâm Cát Lâm, hoài sơn, thục địa và hoàng kỳ đem rửa sạch, thái lát mỏng.
Cho tất cả các vị thuốc vào ấm sắc với 1 lít nước, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa
Chia thuốc thành 3 lần uống trong ngày, uống trước bữa ăn.
5. Các chế phẩm có chứa dược liệu nhân sâm Cát Lâm
Nhân sâm được sử dụng để sản xuất nhiều chế phẩm khác nhau, bao gồm:
Trà sâm Cát Lâm: Trà sâm được làm từ nhân sâm tươi hoặc khô, có vị ngọt và thơm, giúp bồi bổ sức khỏe và giảm căng thẳng.
Tinh chất sâm Cát Lâm: Tinh chất sâm được chiết xuất từ nhân sâm tươi, có tác dụng bồi bổ sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch.
Kem sâm Cát Lâm: Kem sâm được làm từ nhân sâm và các thành phần tự nhiên khác, có tác dụng làm trắng da và chống lão hóa.
Mật ong sâm Cát Lâm: Mật ong được làm từ mật ong và nhân sâm, có tác dụng bồi bổ sức khỏe và tăng cường sinh lực.
6. Những điều cần biết khi dùng nhân sâm Cát Lâm
Liều lượng: Liều lượng sử dụng nhân sâm thường là 3-9g/ngày, tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe và tuổi của người dùng.
Thận trọng khi dùng cho trẻ em và phụ nữ mang thai: Trẻ em dưới 12 tuổi và phụ nữ mang thai nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng nhân sâm Cát Lâm.
Không dùng quá liều: Việc dùng quá liều nhân sâm có thể gây ra các tác dụng phụ như buồn nôn, đau đầu, chóng mặt và rối loạn tiêu hóa.
Tác dụng phụ: Nhân sâm có thể gây ra các tác dụng phụ như buồn nôn, đau đầu, chóng mặt và rối loạn tiêu hóa. Nếu có bất kỳ tác dụng phụ nào xảy ra, người dùng nên ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến của bác sĩ.
7. Nên mua nhân sâm Cát Lâm ở đâu tốt?
Nhân sâm Cát Lâm có thể được mua ở các cửa hàng thuốc Đông y hoặc các cửa hàng bán các sản phẩm từ thiên nhiên. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng và an toàn khi sử dụng, người dùng nên mua nhân sâm từ các cơ sở sản xuất uy tín và có giấy chứng nhận chất lượng.
Nhân sâm Cát Lâm là một loại dược liệu quý có nhiều tác dụng tuyệt vời trong việc bồi bổ sức khỏe và chữa bệnh. Từ những thông tin về giới thiệu, thành phần hóa học, tác dụng và công dụng của nhân sâm Cát Lâm, chúng ta có thể thấy được giá trị của loại dược liệu này và cách sử dụng nó trong các bài thuốc Đông y và các chế phẩm khác. Ngoài ra, việc mua nhân sâm từ các cơ sở sản xuất uy tín cũng là điều cần thiết để đảm bảo chất lượng và an toàn cho sức khỏe.
