Lá sâm có tác dụng gì mà lại được nhiều người săn đón?

Lá sâm có tác dụng gì? Đây là một loại cây thảo dược có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Nó được sử dụng phổ biến trong y học cổ truyền từ lâu đời và ngày càng được nhiều người ưa chuộng. Vậy lá sâm có tác dụng gì mà lại được nhiều người săn đón đến vậy? Để hiểu rõ hơn về cây thảo dược này, chúng ta hãy Cùng Hongsamchinhhang.vn tìm hiểu thông tin sau nhé!

1.1 Lá sâm là gì?

Lá sâm có tên khoa học là Tiliacora triandra, thuộc họ Menispermaceae. Nó là một loại cây bụi, mọc leo, có thân mảnh, nhãn. Lá sâm có màu xanh lục, hình trái tim, mép lá có răng cưa. Hoa sâm màu trắng, mọc thành chùm ở nách lá. Quả sâm hình bầu dục, khi chín có màu vàng cam.

1.1 Đặc điểm, hình dạng của lá sâm

Lá sâm có kích thước trung bình khoảng 10-15 cm, rộng 5-7 cm. Lá mỏng, mềm, có màu xanh lục, bóng. Mặt trên của lá có nhiều gân nổi, mặt dưới có lông tơ mịn. Lá sâm cũng có mùi thơm nhẹ và vị đắng nhẹ.

1.2 Thành phần trong lá sâm có tác dụng gì?

Lá sâm chứa nhiều chất dinh dưỡng và hoạt chất có lợi cho sức khỏe, bao gồm:

• Flavonoid: Có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm, bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do.
• Tanin: Có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm, giảm đau.
• Saponin: Có tác dụng hạ đường huyết, hạ cholesterol, tăng cường hệ miễn dịch.
• Alcaloid: Có tác dụng giảm sốt, hạ huyết áp, chống co thắt.

2. Lá sâm có tác dụng gì?

Lá sâm có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, bao gồm:

2.1 Thanh nhiệt, giải độc

Lá sâm có tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giúp cơ thể đào thải các chất độc hại ra ngoài, từ đó hỗ trợ điều trị các bệnh lý như mụn nhọt, nhiệt miệng, viêm họng, viêm gan, vàng da,..

2.2 Tăng cường hệ miễn dịch

Saponin trong lá sâm có tác dụng kích thích sản xuất các tế bào miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh truyền nhiễm và tăng cường sức đề kháng.

2.3 Hỗ trợ tiêu hóa

Lá sâm có tính đắng, có tác dụng kích thích tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt hơn. Đặc biệt, lá sâm còn có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày và tá tràng, giúp phòng ngừa các bệnh về đường tiêu hóa.

2.4 Giảm đau, chống viêm

Các hoạt chất trong lá sâm có tác dụng giảm đau và chống viêm, giúp làm giảm triệu chứng đau nhức và sưng tấy do viêm.

2.5 Hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch

Lá sâm có tác dụng giúp giảm cholesterol và huyết áp, từ đó giúp bảo vệ tim mạch khỏi các bệnh lý như cao huyết áp, đột quỵ,..

>>Xem thêm: Nước sâm tiếng anh là gì? Công dụng của nước sâm đối với cơ thể ra sao?

2.6 Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Saponin trong lá sâm có tác dụng hạ đường huyết, giúp kiểm soát lượng đường trong máu ở người bị tiểu đường.

3. Một số lưu ý khi dùng lá sâm

Khi sử dụng lá sâm, có một số điều cần lưu ý như sau:

1. Lá sâm nên được rửa sạch trước khi sử dụng để loại bỏ bụi bẩn và các chất phụ gia có thể tồn tại trên lá.

1. Nếu bạn sử dụng lá sâm tươi, hãy chắc chắn rằng chúng không bị héo và không có dấu hiệu của sự hỏng hóc.

1. Khi sử dụng lá sâm để nấu canh hay nấu chè, hãy cắt lá thành từng miếng nhỏ để giúp thức ăn hấp thụ hương vị và mùi thơm tốt hơn.

Nhớ tuân thủ những lưu ý này để đảm bảo rằng bạn sử dụng lá sâm một cách an toàn và hiệu quả nhất.