Tất cả sản phẩm
Sữa gạo Hàn Quốc là một loại đồ uống phổ biến ở Hàn Quốc, được làm từ gạo, nước và đường. Sữa gạo Hàn đúng chuẩn có vị ngọt thanh, béo ngậy và thơm mùi gạo rang. Sữa gạo ngon thường được dùng nóng hoặc lạnh, có thể uống riêng hoặc dùng kèm với các món ăn khác.
Sữa gạo Hàn Quốc là một loại sữa thực vật được sản xuất từ gạo, và nó có một số công dụng sau:
Thay thế sữa động vật: Sữa gạo Hàn Quốc thường được sử dụng như một lựa chọn không chứa lactose và không có thành phần động vật. Điều này làm cho nó trở thành một sự thay thế tốt cho sữa động vật như sữa bò, sữa dê hoặc sữa hạnh nhân cho những người có dị ứng hoặc không dung nạp lactose.
Dinh dưỡng: Sữa gạo Hàn Quốc thường được bổ sung các dưỡng chất như canxi, vitamin D và các vitamin và khoáng chất khác. Các dưỡng chất này có thể cung cấp lợi ích cho sự phát triển và tăng trưởng xương, hệ thần kinh và hệ miễn dịch của cơ thể.
Dễ tiêu hóa: Sữa gạo thường được cho là dễ tiêu hóa và nhẹ nhàng cho hệ tiêu hóa. Điều này làm cho nó trở thành lựa chọn phù hợp cho những người có dạ dày nhạy cảm hoặc vấn đề tiêu hóa.
Hương vị: Sữa gạo Hàn Quốc thường có hương vị nhẹ nhàng, ngọt ngào và mịn màng. Điều này khiến nó trở thành một lựa chọn hấp dẫn cho những người thích hương vị nhẹ và không muốn sử dụng sữa động vật.
Sữa gạo Hàn Quốc được làm từ gạo, nước và đường, có vị ngọt thanh, béo ngậy và thơm mùi gạo rang.
Sữa gạo rang là thức uống được kết hợp giữa sữa và gạo, vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Sữa gạo rang giúp thanh lọc cơ thể, đẹp da và có lợi cho sức khỏe. Nước uống này không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe với nhiều vitamin và khoáng chất.
>>> Xem thêm: Mua sữa hạt Hàn Quốc chính hãng ở đâu?
Lưu ý: Trong quá trình rửa, không nên vo quá mạnh và quá lâu để tránh gạo mất đi chất dinh dưỡng.
Bắc một chiếc chảo lên bếp và đặt lửa ở mức cao. Sau đó, cho hỗn hợp gạo vào chảo và rang trên lửa lớn để làm khô hạt gạo.
Khi hạt gạo đã khô, hạ lửa xuống mức nhỏ và tiếp tục rang khoảng 15-20 phút cho đến khi hạt gạo có màu vàng và tỏa ra mùi thơm.
Đặt một nồi lên bếp và đun nước 700ml cho đến khi sôi. Sau đó, thêm gạo và 500ml sữa tươi không đường vào nồi. Tắt bếp và để gạo ngâm trong nước và sữa trong vòng 30 phút.
Sau 30 phút, đặt nồi trở lại lên lửa nhỏ và khuấy đều để đảm bảo gạo không bị dính đáy. Hãy tiếp tục nấu sữa trên lửa nhỏ và đợi cho đến khi sữa sôi. Sau khi sữa đã sôi, bạn có thể tắt bếp.
Sau khi nấu sữa gạo, hãy đổ hỗn hợp qua một cái rây lọc để loại bỏ phần bã gạo. Sau đó, thêm 60g đường, 30ml sữa đặc và 5g bột vani vào hỗn hợp và khuấy đều để các thành phần hòa quyện.
Để cho hỗn hợp nguội hoàn toàn, chúng ta có thể đổ nó vào một bình thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh trong vòng 2 ngày.
Sữa gạo rang có màu trắng sữa đục và mang một hương thơm nhẹ. Vị của nó ngọt thanh hòa, kết hợp với hạt gạo rang mang lại cảm giác bùi bùi độc đáo, tạo nên một trải nghiệm thú vị cho vị giác. Đây là một lựa chọn ngon miệng và bạn có thể thay thế bữa phụ bằng một ly sữa gạo này, giúp hỗ trợ quá trình giảm cân một cách hiệu quả.
Sau khi đã lột vỏ, hạt óc chó cần được ngâm trong nước lạnh ít nhất 4 tiếng hoặc để qua đêm để tốt nhất. Sau đó, hãy tiến hành chắt bỏ nước ngâm và rửa sạch hạt óc chó bằng nước lọc để đảm bảo sạch sẽ.
Đầu tiên, đặt một nồi lên bếp và đun nóng. Khi nồi đã nóng, cho 60g gạo tẻ vào và đảo trên lửa nhỏ cho đến khi gạo có màu vàng thơm.
Tiếp theo, thêm 1.5 lít nước lọc vào nồi chứa gạo rang và đun sôi trên lửa vừa trong khoảng 5 phút. Sau đó, tắt bếp và đậy nắp nồi để ủ trong khoảng 30 phút. Sau khi ủ, chắt lấy nước và lọc bỏ bã gạo.
Khi nước gạo đã nguội xuống khoảng 60 độ C, lấy 1/2 phần hạt óc chó đã ngâm và 1/2 phần nước gạo để xay nhuyễn trong máy xay sinh tố. Sau đó, lọc sữa qua rây để có một lớp sữa mịn.
Tiếp tục, lấy 1/2 phần còn lại của hạt óc chó và nước gạo và tiến hành xay nhuyễn như trên để có sữa còn lại.
Cuối cùng, thêm 100g đường cát trắng vào sữa đã được lọc, khuấy đều để đường tan hoàn toàn. Tuỳ theo khẩu vị, bạn có thể điều chỉnh lượng đường theo ý thích.
Sữa có thể được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong vòng 2 ngày.
Sữa gạo rang hạt óc chó có màu trắng sữa, mang theo một hương thơm nhẹ từ gạo rang cùng với hương vị béo mịn từ hạt óc chó. Vị ngọt của đường tạo nên sự ngon lành và mang đến một hương vị thơm ngon tuyệt vời.
Để làm sữa gạo rang hạt óc chó một cách thành công, bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố Midea MJ-BL50 của hãng Midea. Máy xay này có thiết kế đơn giản, nhưng vẫn mang tính thẩm mỹ và sang trọng, phù hợp với mọi không gian bếp.
Với dung tích 1.5 lít và công suất 500W, máy xay này có thể xay được một lượng thực phẩm đáng kể. Nó được trang bị 2 cối xay được làm bằng chất liệu nhựa cao cấp, chống trầy xước và kháng vỡ tốt. Ngoài ra, máy còn đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng và dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.
Giá của sản phẩm này hiện dao động trong khoảng từ 790.000 đến 1.100.000 đồng.
Khi rang gạo, hãy đảm bảo rằng bạn sử dụng lửa nhỏ và đảo gạo liên tục bằng đũa để tránh gạo bị cháy. Khi gạo đã có màu vàng nhẹ, đó sẽ tạo ra một mùi thơm đặc trưng cho sữa.
Khi đun hỗn hợp sữa gạo, hãy tránh đun với lửa cao và đun quá lâu, vì điều này có thể làm hỏng hỗn hợp sữa gạo. Hãy đảm bảo thời gian đun là đủ để sữa gạo được nấu chín mà không làm thay đổi chất lượng.
Sau khi hoàn thành, sữa gạo cần được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong thời gian ngắn nhất có thể. Tránh để sữa quá 3 ngày vì nó có thể bắt đầu hỏng và trở nên chua.
Sau khi làm sữa gạo, đợi cho nó nguội tụt nhiệt độ xuống phần lớn trước khi tiến hành bảo quản. Sử dụng hũ đựng thích hợp, chọn hũ đựng sữa có nắp kín và có khả năng chịu nhiệt, thích hợp để bảo quản sữa trong tủ lạnh. Đảm bảo hũ sạch sẽ và khô ráo trước khi sử dụng.
Đổ sữa gạo vào hũ: Trong quá trình đổ sữa vào hũ, hãy đảm bảo không để sữa chảy ra ngoài thành hũ hoặc để lại các vết bẩn trên miệng hũ. Đóng nắp kín sau khi đổ xong.
Bảo quản trong tủ lạnh: Đặt hũ sữa gạo vào ngăn mát của tủ lạnh, nơi nhiệt độ thấp và ổn định. Tránh để sữa gần các nguồn nhiệt, ánh sáng mặt trời trực tiếp hoặc chỗ có độ ẩm cao.
Kiểm tra và sử dụng kịp thời: Hãy kiểm tra sữa gạo trước khi sử dụng. Nếu bạn nhận thấy bất kỳ biểu hiện bất thường, mùi hương hay vị lạ, hoặc sữa bị thay đổi màu sắc hoặc có dấu hiệu hư hỏng, hãy vứt đi và không sử dụng.
Hạn chế thời gian bảo quản: Sữa gạo Hàn Quốc thường nên được sử dụng trong vòng 2-3 ngày sau khi làm. Hạn chế bảo quản quá lâu để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.
Sữa gạo Hàn Quốc thơm ngon dễ làm
Để làm sữa gạo Hàn Quốc thơm ngon, bạn có thể thử áp dụng những mẹo sau:
Bạn vui lòng điền đầy đủ thông tin bên dưới, chúng tôi sẽ gọi lại tư vấn miễn phí 100%.
