Cây phỉ là cây gì? Cây phỉ có công dụng như thế nào?

Cây phỉ là một loại cây bụi lớn đến nhỏ thuộc họ Corylaceae, có nguồn gốc từ Bắc bán cầu. Cây thường được trồng để lấy hạt, còn được gọi là quả phỉ. Hạt phỉ có vị ngọt, béo, thường được dùng làm thực phẩm hoặc ép lấy dầu. Ngoài ra, còn được dùng làm thuốc chữa bệnh, với nhiều công dụng khác nhau. Hãy cùng Hongsamchinhhang.vn tìm hiểu qua bài viết sau đây.

1. Cây phỉ là cây gì?

1.1. Đặc điểm của cây phỉ

• Phỉ là loại cây bụi lớn đến nhỏ, cao từ 2 đến 4 mét.
• Thân có vỏ màu xám nâu, nhẵn bóng.
• Lá phỉ hình trứng, mép lá có răng cưa.
• Hoa nhỏ, màu vàng lục, mọc thành chùm.
• Quả phỉ là loại quả hạch, hình trứng, có vỏ cứng, bên trong chứa một hạt.

1.2. Phân bố của cây phỉ

• Có nguồn gốc từ Bắc bán cầu, được trồng phổ biến ở nhiều nước Châu Âu, Châu Á và Bắc Mỹ.
• Tại Việt Nam, phỉ cũng được trồng ở một số vùng, như Sapa (Lào Cai), Mộc Châu (Sơn La), Đà Lạt (Lâm Đồng).

2. Phân bố, thu hoạch và chế biến

2.1. Phân bố

• Cây phân bố rộng rãi ở các khu vực ôn đới và cận nhiệt đới trên thế giới, bao gồm Châu Âu, Châu Á, Bắc Mỹ và Nam Mỹ.
• Một số nước trồng nhiều nhất thế giới bao gồm Thổ Nhĩ Kỳ, Ý, Tây Ban Nha, Trung Quốc và Hoa Kỳ.

2.2. Thu hoạch

Quả thường được thu hoạch vào mùa thu, khi quả đã chín và rụng xuống đất. Để thu hoạch quả phỉ, người ta thường dùng máy móc hoặc dùng tay để nhặt. Sau khi thu hoạch, quả phỉ sẽ được sấy khô và tách vỏ để lấy hạt.

>>Xem thêm: Những người không nên uống nấm lim xanh gồm những đối tượng nào?

2.3. Chế biến

Hạt có thể được sử dụng trực tiếp hoặc chế biến thành nhiều dạng khác nhau, chẳng hạn như:

• Bơ phỉ: Hạt phỉ được nghiền mịn và trộn với dầu thực vật để tạo thành bơ phỉ.
• Sô cô la phỉ: Hạt phỉ được nghiền mịn và trộn với sô cô la để tạo thành sô cô la phỉ.
• Bánh phỉ: Hạt phỉ được nghiền mịn và trộn với bột mì, đường, trứng và các nguyên liệu khác để tạo thành bánh phỉ.

3. Bộ phận sử dụng của Cây

Bộ phận sử dụng của cây chủ yếu là lá và hạt. Lá có vị chát, tính ấm, có tác dụng làm se, giảm viêm và cầm máu. Hạt phỉ có vị ngọt, bùi, tính ấm, có tác dụng bổ dưỡng, nhuận tràng và lợi tiểu.

4. Thành phần hóa học có trong cây 

• Trong lá có chứa các hợp chất như tanin, flavonoid, glycosid và tinh dầu.
• Trong hạt phỉ có chứa các chất béo, protein, carbohydrate, vitamin và khoáng chất.

5. Cây phỉ có công dụng gì đối với người sử dụng?

5.1. Làm giảm viêm

Lá cây có tác dụng làm se và giảm viêm, có thể dùng để điều trị các bệnh như viêm họng, viêm miệng, viêm loét dạ dày tá tràng. Hạt phỉ cũng có tác dụng làm giảm viêm, có thể dùng để điều trị các bệnh như viêm khớp, viêm đường tiết niệu.

5.2. Giảm kích ứng da

Chiết xuất lá cây có tác dụng làm dịu da, giảm kích ứng da. Có thể dùng chiết xuất lá để điều trị các bệnh như eczema, bệnh vẩy nến, hăm tã.

5.3. Giúp điều trị bệnh trĩ

Chiết xuất lá cây có tác dụng làm se và cầm máu, có thể dùng để điều trị bệnh trĩ. Có thể dùng chiết xuất lá để làm thuốc đắp hoặc thuốc xịt để điều trị bệnh trĩ.

5.4. Đánh bay mụn trứng cá

Chiết xuất lá cây có tác dụng kháng khuẩn và làm giảm viêm, có thể dùng để điều trị mụn trứng cá. Có thể dùng chiết xuất lá để làm nước rửa mặt hoặc thuốc xịt để điều trị mụn trứng cá.

5.5. Làm giảm độ nhạy cảm da đầu

Chiết xuất lá có tác dụng làm dịu da và giảm kích ứng da, có thể dùng để làm giảm độ nhạy cảm da đầu. Có thể dùng chiết xuất lá để làm dầu gội hoặc dầu xả để làm giảm độ nhạy cảm da đầu.

5.6. Làm dịu đau họng

Chiết xuất lá cây phỉ có tác dụng làm se và giảm viêm, có thể dùng để làm dịu đau họng. Có thể dùng chiết xuất lá cây để làm nước súc miệng hoặc thuốc xịt họng để làm dịu đau họng.

5.7. Bảo vệ chống lại tổn thương da

Chiết xuất lá cây phỉ có tác dụng chống oxy hóa, có thể giúp bảo vệ da khỏi các tác hại của ánh nắng mặt trời và ô nhiễm môi trường.

Có thể dùng chiết xuất lá phỉ để làm kem chống nắng hoặc kem dưỡng da để bảo vệ da khỏi các tác hại của ánh nắng mặt trời và ô nhiễm môi trường.

5.8. Chống nhiễm trùng

Chiết xuất lá cây phỉ có tác dụng kháng khuẩn và chống nấm, có thể dùng để điều trị các bệnh nhiễm trùng.

Chiết xuất từ lá cây thường được sử dụng để làm dung dịch rửa vết thương và điều trị các tình trạng viêm da.

6. Hướng dẫn liều lượng và cách dùng Cây phỉ đạt hiệu quả

• Liều lượng và cách dùng cây phỉ tùy thuộc vào mục đích sử dụng và tình trạng bệnh.
• Để sử dụng cây phỉ an toàn và hiệu quả, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia y tế trước khi sử dụng.

7. Một số bài thuốc chữa bệnh từ Cây phỉ

• Bài thuốc chữa viêm họng: Sắc lá cây phỉ với nước, sau đó thêm mật ong và uống hàng ngày.
• Bài thuốc chữa mụn trứng cá: Trộn chiết xuất lá cây với nước và dùng để rửa mặt hàng ngày.
• Bài thuốc chữa trĩ: Đắp thuốc từ chiết xuất lá cây lên vùng trĩ và để qua đêm.
• Bài thuốc chữa eczema: Dùng kem hoặc dầu từ chiết xuất lá cây thoa lên vùng da bị tổn thương hàng ngày.

8. Tác dụng phụ khi sử dụng nước cây phỉ

• Tác dụng phụ khi sử dụng nước cây phỉ là hiếm gặp và thường không nghiêm trọng.
• Tuy nhiên, nếu bạn có bất kỳ phản ứng nào sau khi sử dụng nước cây phỉ, hãy ngưng sử dụng và tham khảo ý kiến của bác sĩ.

9. Những lưu ý khi sử dụng chiết xuất cây phỉ

• Tránh sử dụng chiết xuất cây phỉ nếu bạn đang mang thai hoặc cho con bú.
• Nếu bạn đang dùng thuốc điều trị bệnh, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng chiết xuất cây phỉ.

10. Hướng dẫn cách bảo quản Cây phỉ

• Để bảo quản cây phỉ tươi, bạn có thể để trong tủ lạnh hoặc để ở nơi thoáng mát và khô ráo.
• Để bảo quản các sản phẩm từ cây phỉ, bạn nên đọc kỹ hướng dẫn trên nhãn sản phẩm và tuân theo các chỉ dẫn của nhà sản xuất.

Kết luận

Cây phỉ là một loại cây có nhiều công dụng đối với sức khỏe và làm đẹp. Từ lá và hạt của cây phỉ, chúng ta có thể chế biến thành nhiều dạng khác nhau để sử dụng. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả và tránh tác dụng phụ, việc sử dụng cây cần được thực hiện đúng liều lượng và cách dùng. Ngoài ra, cần lưu ý các điều kiện bảo quản và tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về cây phỉ và cách sử dụng để có được sức khỏe và làn da đẹp tự nhiên.