Cách dùng củ sâm dây Ngọc Linh tốt cho sức khỏe

Cách dùng củ sâm dây Ngọc Linh thế nào là điều mà nhiều người đang quan tâm. Bởi nhiều người cho rằng củ sâm dây không dùng được. Nhưng ngược lại, sâm dây có nhiều công dụng. Cùng Hongsamchinhhang.vn tìm hiểu sản phẩm nhé!

Giới thiệu về củ sâm dây

Củ Sâm dây là gì?

Sâm dây Ngọc Linh (Panax vietnamensis) là một loại thảo dược quý hiếm được biết đến, chủ yếu có nguồn gốc từ khu vực núi Ngọc Linh, tỉnh Kon Tum, Việt Nam. Đây được xem là một dạng “sâm” đặc biệt do có những đặc điểm tương tự với các loại sâm nổi tiếng khác như nhân sâm.

Cây sâm dây Ngọc Linh thường mọc ở độ cao cao, trong điều kiện khí hậu và đất đai đặc biệt. Nó được đánh giá cao vì có nhiều thành phần dinh dưỡng và saponin giống như nhân sâm, có các tính chất bổ dưỡng và hỗ trợ sức khỏe. Sâm dây Ngọc Linh không chỉ giúp tăng cường sức khỏe, mà còn có tác dụng tăng cường sinh lý. 

Củ sâm dây hay còn gọi là sâm dây Ngọc Linh được trồng ở đâu?

Sâm dây Ngọc Linh thường được trồng chủ yếu tại các vùng núi ở Việt Nam, đặc biệt là ở các khu vực có độ cao lớn như Quảng Nam, Kon Tum, Gia Lai. Những vùng đất núi có khí hậu mát mẻ, đất pha cát, nhiều ánh sáng và gió là những điều kiện lý tưởng để sâm dây Ngọc Linh phát triển.

Sâm dây Ngọc Linh có tên gọi đặc biệt như vậy do loại sâm này thường được tìm thấy ở khu vực núi Ngọc Linh thuộc Quảng Nam và Kon Tum, nơi được coi là “kho báu” của loại sâm quý này. Đây là vùng đất tự nhiên tốt cho sự phát triển và chất lượng của sâm dây Ngọc Linh.

Thành phần trong sâm dây là gì?

Cách dùng củ sâm dây Ngọc Linh: Thành phần chính trong sâm dây Ngọc Linh bao gồm nhiều dạng hợp chất hữu ích cho sức khỏe, trong đó nổi bật nhất là saponin, một loại hợp chất có trong nhiều loại sâm. Cụ thể, một số thành phần quan trọng của sâm dây Ngọc Linh bao gồm:

• Saponin: Là một dạng hợp chất có tính chất steroid, saponin là một trong những thành phần chủ yếu đóng vai trò trong việc cung cấp các lợi ích cho sức khỏe.
• Polysaccharides: Các hợp chất này thường được tìm thấy trong cấu trúc tế bào của thực vật và có thể đóng vai trò trong việc tăng cường hệ miễn dịch.
• Alkaloids: Các hợp chất này cũng có thể có tác dụng trong việc cung cấp các lợi ích cho sức khỏe, tùy thuộc vào loại và liều lượng.
• Dầu ether: Là một loại dầu có thể chứa các thành phần có tác dụng kháng vi khuẩn và chống vi khuẩn.
• Flavonoids và polyphenols: Những hợp chất này thường được biết đến với khả năng chống ô nhiễm và chống oxy hóa.

Công dụng của củ sâm dây đối với sức khỏe

Tăng cường sức khỏe và sức đề kháng: Sâm dây được xem là một loại thảo dược bổ dưỡng, giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng và phòng tránh các bệnh tật.

Hỗ trợ chống oxi hóa: Sâm dây chứa nhiều chất chống oxi hóa, giúp ngăn chặn sự tổn thương tế bào do gốc tự do và có thể giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa.

Giảm căng thẳng và mệt mỏi: Có khả năng giúp cơ thể giảm căng thẳng và mệt mỏi, làm tăng sự tỉnh táo và nâng cao tinh thần.

Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Sâm dây được cho là có thể giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và hấp thụ dưỡng chất.

Điều trị một số vấn đề về tình dục: Trong y học dân gian, sâm dây còn được sử dụng để hỗ trợ điều trị một số vấn đề về tình dục, như tăng ham muốn và cải thiện sinh lý nam nữ.

Hỗ trợ điều trị một số bệnh lý: Nhiều người sử dụng sâm dây như một phương pháp hỗ trợ điều trị các bệnh lý như đau khớp, viêm nhiễm, và các vấn đề khác.

Sử dụng sâm dây Ngọc Linh như nào là tốt nhất?

Nấu sâm uống nước hàng ngày

Sâm dây Ngọc Linh (Panax vietnamensis var. Ngoc Linh) là một loại sâm quý hiếm được coi là có giá trị cao trong y học truyền thống. 

Dạng nước uống hàng ngày: Một cách phổ biến để sử dụng sâm dây Ngọc Linh là nấu sâm và uống nước hàng ngày. Bạn có thể làm như sau:

• Bước 1: Rửa sạch các củ sâm dây Ngọc Linh.
• Bước 2: Đặt sâm vào nồi, thêm nước và đun sôi.
• Bước 3: Giảm lửa và để nồi nhỏ lửa trong khoảng 1-2 giờ. Đảm bảo nước vẫn duy trì mức nước cần thiết trong quá trình nấu.
• Bước 4: Sau khi nấu, lọc nước sâm và uống.
• Bước 5: Bạn có thể thêm mật ong hoặc đường để làm ngọt nước sâm (tùy chọn).

>>Xem thêm: Công dụng của sâm trâu? Mua sâm trâu ở đâu chất lượng giá tốt

Ngâm sâm dây Ngọc Linh cùng rượu

Việc ngâm sâm dây Ngọc Linh cùng rượu là một trong các cách sử dụng truyền thống của loại sâm này.

Chuẩn bị:

• Rửa sạch các củ sâm dây Ngọc Linh.
• Chuẩn bị một hũ thủy tinh hoặc chai sạch và khô để ngâm.

Ngâm sâm dây Ngọc Linh trong rượu:

• Đặt sâm dây Ngọc Linh vào hũ hoặc chai, đảm bảo chúng được chồng chất một cách nguyên vẹn.
• Rót đủ lượng rượu (thường là rượu gạo, rượu mạnh hoặc rượu thuốc) để ngâm sâm dây, sao cho chúng hoàn toàn ngập trong rượu.
• Đậy kín hũ hoặc chai và để sâm dây ngâm trong rượu ít nhất từ 1 tháng đến 3 tháng. Trong quá trình ngâm, hãy lắc nhẹ hũ hoặc chai đều đặn để các thành phần của sâm dây hòa quyện với rượu.

Sử dụng trong nấu ăn 

Sâm dây Ngọc Linh trong súp:

• Sâm dây Ngọc Linh có thể được thêm vào súp để tăng cường hương vị và giá trị dinh dưỡng.
• Hãy chắc chắn rửa sạch sâm dây trước khi sử dụng và cắt thành miếng nhỏ để dễ ăn.

Sâm dây Ngọc Linh trong nước lèo:

• Bạn có thể sử dụng sâm dây Ngọc Linh trong các món nước lèo như nước lèo hải sản, nước lèo thịt, hoặc nước lèo rau củ.
• Hãy thêm sâm dây sau khi nước lèo đã sôi và nấu cho đến khi sâm dây mềm.

Sâm dây Ngọc Linh trong món hầm:

• Sâm dây Ngọc Linh có thể được sử dụng trong các món hầm như hầm thịt, hầm gà, hoặc hầm rau củ.
• Thêm sâm dây vào món hầm và nấu cho đến khi sâm dây mềm hoặc theo yêu cầu của công thức.

Những lưu ý khi sử dụng củ sâm dây

Ai nên và không nên dùng sâm dây củ?

Ai nên dùng sâm dây củ:

• Người muốn tăng cường sức khỏe: Sâm dây có thể được sử dụng như một phương tiện bổ sung dinh dưỡng để tăng cường sức khỏe chung và sức đề kháng.
• Người đang gặp vấn đề về tình dục: Có những nghiên cứu và quan điểm dân gian cho rằng sâm dây có thể hỗ trợ trong việc điều trị một số vấn đề tình dục như tăng ham muốn và cải thiện sinh lý nam nữ.
• Người muốn giảm căng thẳng và mệt mỏi: Sâm dây được cho là có khả năng giúp giảm căng thẳng và mệt mỏi, làm tăng sự tỉnh táo.

Ai không nên dùng sâm dây củ:

• Người mang thai và đang cho con bú: Đối với phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú, nên thảo luận với bác sĩ trước khi sử dụng sâm dây, vì không có đủ thông tin về an toàn cho thai nhi và em bé.
• Người có tiền sử dị ứng: Những người có tiền sử dị ứng đối với các thành phần trong sâm dây nên tránh sử dụng.
• Người có vấn đề sức khỏe cụ thể: Nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe cụ thể nào hoặc đang sử dụng thuốc, bạn nên thảo luận với bác sĩ trước khi bắt đầu sử dụng sâm dây.

Dùng các sâm dây lúc nào là tốt nhất trong ngày

Buổi sáng: Một số người thích sử dụng sâm dây vào buổi sáng để tăng cường năng lượng và sự tỉnh táo trong suốt ngày. Sâm dây có thể được sử dụng trong nước uống hoặc dùng dưới dạng viên nang, tùy thuộc vào sản phẩm và hướng dẫn sử dụng cụ thể.

Trước hoạt động thể lực: Nếu bạn có kế hoạch tham gia vào các hoạt động thể lực, như tập thể dục hoặc thể thao, bạn có thể sử dụng sâm dây trước hoạt động để hỗ trợ năng lượng và sự bền bỉ. Tuy nhiên, hãy tuân thủ hướng dẫn sử dụng của sản phẩm cụ thể mà bạn đang sử dụng.

Cách dùng củ sâm dây Ngọc Linh: Trước giờ làm việc tinh thần: Nếu bạn cần tăng cường sự tập trung và sự tinh thần trong công việc hoặc học tập, bạn có thể sử dụng sâm dây trước khi bắt đầu ngày làm việc. Sâm dây có thể giúp cải thiện tầm tư và hiệu suất công việc.

Liều dùng củ sâm dây

Liều dùng của củ sâm dây có thể khác nhau tùy thuộc vào mục đích sử dụng, tình trạng sức khỏe và hướng dẫn của nhà sản xuất. Dưới đây là một số thông tin tổng quát về liều dùng sâm dây:

Liều dùng thông thường: Đối với sâm dây tươi, thường được sử dụng từ 5-10g mỗi lần, có thể hoặc không cần chế biến thành thuốc bột hoặc nước uống.

Nếu sử dụng sâm dây khô hoặc sâm dây đã được chế biến thành dạng viên nang hoặc chiết xuất, hãy tuân theo hướng dẫn sử dụng được ghi trên bao bì hoặc theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

Liều dùng tùy chỉnh: Đối với các trường hợp đặc biệt hoặc khi sử dụng sâm dây dưới sự giám sát của chuyên gia y tế, liều dùng có thể được điều chỉnh theo hướng dẫn của bác sĩ hoặc nhà thảo dược.

Phụ nữ khi mang thai có dùng được các sản phẩm từ sâm dây Ngọc Linh

Khi mang thai, phụ nữ nên cẩn thận khi sử dụng bất kỳ sản phẩm nào, bao gồm cả các sản phẩm từ sâm dây Ngọc Linh. Mặc dù sâm dây được cho là có nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng an toàn của nó trong thời kỳ mang thai chưa được nghiên cứu đầy đủ.

Dầu cơ bản của sâm dây là nhóm ginsenosides, và một số nghiên cứu trên động vật đã gợi ý rằng một số thành phần này có thể ảnh hưởng đến thai nhi. Tuy nhiên, các nghiên cứu về an toàn của sâm dây cho phụ nữ mang thai chưa đủ để đưa ra kết luận chính xác.

Trà sâm dây dùng thường xuyên giúp hâm nóng chuyện ấy?

Trà sâm dây không được coi là một phương pháp chữa trị hoặc tăng cường chuyện ấy (hoạt động tình dục). Mặc dù sâm dây có được coi là một loại thảo dược có tác dụng kích thích và tăng cường sức khỏe, nhưng không có nhiều nghiên cứu khoa học hỗ trợ việc sử dụng sâm dây để hâm nóng chuyện ấy.

Cách bảo quản củ sâm dây tốt nhất 

Để bảo quản củ sâm dây tốt nhất và đảm bảo sự tươi ngon và chất lượng của nó, bạn có thể tuân thủ các hướng dẫn sau:

• Bảo quản trong tủ lạnh: Củ sâm dây tươi có thể được bảo quản trong tủ lạnh để kéo dài tuổi thọ của nó. Trước khi đặt vào tủ lạnh, hãy rửa sạch củ và lau khô. Đặt củ vào túi chống ẩm hoặc bọc bằng giấy bếp ẩm, sau đó đặt vào ngăn rau của tủ lạnh. Củ sâm dây tươi thường có thể được bảo quản trong tủ lạnh từ 1 đến 2 tuần.
• Cách dùng củ sâm dây Ngọc Linh: Bảo quản ở nhiệt độ phòng: Nếu bạn không muốn bảo quản củ sâm dây trong tủ lạnh, bạn có thể để chúng ở nhiệt độ phòng, nhưng hãy đảm bảo rằng chúng được đặt trong một nơi khô ráo và mát mẻ. Đặt củ trong một túi giấy hoặc hộp giấy để hạn chế tiếp xúc với ánh sáng và độ ẩm.
• Sấy khô: Nếu bạn muốn bảo quản lâu dài, bạn có thể sấy khô củ sâm dây. Củ sâm dây được rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ và sấy khô trong lò sấy hoặc nơi có nhiệt độ thích hợp. Đảm bảo củ được sấy khô hoàn toàn trước khi đóng gói và lưu trữ trong hũ đậy kín.

Củ sâm dây ngọc linh được dùng như 1 vị thuốc trong đông y

Cách dùng củ sâm dây Ngọc Linh: Sâm dây Ngọc Linh được sử dụng trong đông y như một loại thảo dược có giá trị. Củ sâm dây Ngọc Linh thường được xem là một “sâm” khác, có giá trị tương tự như sâm vàng hay sâm đỏ, và nó được sử dụng với hy vọng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Các sản phẩm từ sâm dây Ngọc Linh thường được cho là có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe, cải thiện tình trạng miễn dịch, và hỗ trợ nhiều hệ thống cơ thể khác nhau. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng hiện vẫn chưa có đủ nghiên cứu khoa học chi tiết để xác nhận đầy đủ các tác dụng và an toàn của sâm dây Ngọc Linh.

Các sản phẩm được chiết xuất chế biến từ sâm dây Ngọc Linh

Sâm dây Ngọc Linh (Panax vietnamensis) là một loại sâm dây đặc biệt được tìm thấy ở Việt Nam, có giá trị cao về mặt dược phẩm và được sử dụng trong nhiều sản phẩm chế biến. Dưới đây là một số sản phẩm phổ biến được chiết xuất và chế biến từ sâm dây Ngọc Linh:

• Chiết xuất sâm dây: Sâm dây Ngọc Linh có thể được chiết xuất để tạo thành các dạng nước uống, viên nang hoặc dạng bột. Chiết xuất sâm dây thường được sử dụng như một loại bổ sung và hỗ trợ sức khỏe tổng quát.
• Trà sâm dây: Trà sâm dây là một sản phẩm phổ biến, được làm từ lá và củ sâm dây. Trà có thể được sử dụng như một thức uống hàng ngày để tăng cường năng lượng và sức khỏe tổng quát.
• Cao sâm dây: Cao sâm dây là một dạng chiết xuất đặc biệt, thường chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa và dưỡng chất có lợi. Cao sâm dây thường được sử dụng như một loại thực phẩm chức năng để tăng cường sức khỏe và hỗ trợ hệ miễn dịch.
• Mỡ sâm dây: Mỡ sâm dây là một dạng sản phẩm dùng bên ngoài, thường được sử dụng trong mỹ phẩm và chăm sóc da. Mỡ sâm dây có thể có tác dụng dưỡng ẩm và làm mềm da.
• Sản phẩm chăm sóc sức khỏe khác: Ngoài những sản phẩm đã đề cập, sâm dây Ngọc Linh cũng có thể được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc sức khỏe khác như viên uống, mặt nạ, kem dưỡng da và các sản phẩm chăm sóc tóc.

Củ Sâm dây Ngọc Linh giá bao nhiêu? 

Giá của củ sâm dây Ngọc Linh có thể thay đổi tùy thuộc vào nhiều yếu tố như chất lượng, nguồn gốc, độ hiếm và thị trường. Vì sâm dây Ngọc Linh là một loại sâm dây đặc biệt và hiếm, nó thường có giá cao hơn so với các loại sâm dây thông thường.

Giá của củ sâm dây Ngọc Linh có thể dao động từ vài triệu đến hàng chục triệu đồng cho mỗi kilogram, tùy thuộc vào chất lượng và kích thước của củ. Các củ sâm dây Ngọc Linh có kích thước lớn hơn và chất lượng tốt hơn thường có giá cao hơn.

Làm sao để mua được sâm dây Ngọc Linh Quảng Nam?

• Tra cứu thông tin: Tìm kiếm thông tin về các cửa hàng, đại lý, hoặc trang web có uy tín cung cấp sâm dây Ngọc Linh từ Quảng Nam. Có thể sử dụng công cụ tìm kiếm trực tuyến hoặc tham khảo ý kiến từ người tiêu dùng trên các diễn đàn, trang web đánh giá sản phẩm.
• Liên hệ trực tiếp: Nếu có thể, bạn có thể liên hệ trực tiếp với các nhà sản xuất, đại lý, hoặc các chợ truyền thống tại Quảng Nam để biết thông tin chi tiết về sản phẩm, chất lượng, và giá cả.
• Chọn đối tác đáng tin cậy: Lựa chọn những đối tác có uy tín, có giấy chứng nhận về nguồn gốc và chất lượng sản phẩm. Điều này giúp đảm bảo bạn nhận được sâm dây Ngọc Linh chất lượng và an toàn.
• Mua qua các trang web uy tín: Nếu bạn chọn mua trực tuyến, hãy chọn các trang web có uy tín, đã được người tiêu dùng đánh giá tích cực. Đọc kỹ thông tin sản phẩm, chính sách đổi trả, và liên hệ trực tiếp nếu cần.
• Kiểm tra giấy chứng nhận và xuất xứ: Đảm bảo rằng sản phẩm đi kèm với giấy chứng nhận xuất xứ và chất lượng. Thông tin này giúp bạn đánh giá được nguồn gốc và chất lượng của sản phẩm.