Trang chủ / Tin tức / Hướng dẫn cách ngâm chanh mật ong đơn giản, dễ làm tại nhà
Hướng dẫn cách ngâm chanh mật ong đơn giản, dễ làm tại nhà
Chanh và mật ong kết hợp lại tạo thành một loại nước uống vô cùng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách ngâm chanh mật ong đúng cách. Bài viết sẽ hướng dẫn chi tiết cách ngâm chanh với tỷ lệ vàng, cách bảo quản để giữ được hương vị thơm ngon và độ dinh dưỡng cao nhất. Ngoài ra, bài viết cũng chia sẻ một số lưu ý khi ngâm để quá trình thực hiện đơn giản, dễ dàng tại nhà.
Chanh ngâm đang dần trở nên phổ biến hơn trong cuộc sống, đặc biệt là dùng trong các mùa giao mùa. Cùng điểm qua những công dụng tuyệt vời của loại thức uống đặc biệt này và cách làm chanh ngâm mật ong đơn giản ngay tại nhà nhé! Cùng Hongsamchinhhang.vn tìm hiểu thông tin dưới đây.
1. Công dụng của chanh ngâm mật ong là gì
Chanh ngâm mật ong mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Dưới đây là một số công dụng nổi bật của chanh ngâm mật ong:
1.1 Trị ho
Chanh ngâm mật ong giúp làm giảm đau họng, ngứa họng và long đờm hiệu quả.
Chất chống oxy hóa trong chanh cùng các đặc tính kháng khuẩn của mật ong giúp tiêu diệt các tác nhân gây hại và giảm viêm, mang lại cảm giác thoải mái cho cổ họng.
1.2 Nâng cao chức năng cho hệ miễn dịch
Hàm lượng vitamin C dồi dào trong chanh giúp tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể.
Những tế bào bạch cầu cùng các kháng thể có thể dễ dàng tiêu diệt vi khuẩn, virus gây hại đồng thời kháng lại các bệnh cảm cúm thông thường.
1.3 Hỗ trợ giảm cân
Một vấn đề không thể bỏ qua đó là chanh ngâm mật ong có thể hỗ trợ việc giảm cân.
Vị chua của chanh kích thích tiêu hóa, tăng cường trao đổi chất, đồng thời giúp người dùng có cảm giác no lâu hơn, từ đó mang lại hiệu quả trong việc giảm cân và kiểm soát trọng lượng.
1.4 Kích thích hoạt động đường tiêu hóa
Chanh ngâm mật ong có vai trò làm nên chế độ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.
Mật ong thúc đẩy nhu động ruột, giúp làm sạch đường tiêu hóa, nhuận tràng.
Đồng thời, hỗn hợp này còn giúp cải thiện các vấn đề về táo bón.
Chanh và mật ong đều có công dụng thanh lọc độc tố trong cơ thể.
Chanh ngâm mật ong giúp đào thải các độc chất ra ngoài, làm sạch ruột, giúp cơ thể nhẹ nhàng và thoải mái hơn.
1.6 Dưỡng da
Chanh ngâm mật ong là một thức uống giàu vitamin C, giúp ức chế hoạt động của melanin, ngăn ngừa lão hóa da.
Đồng thời, hỗn hợp này còn hỗ trợ bảo vệ da khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường, dưỡng da khỏe mạnh.
1.7 Bổ sung khoáng cho cơ thể
Chỉ cần một ly chanh ngâm mỗi ngày sẽ đủ để bạn bổ sung một lượng khoáng đáng kể cho cơ thể.
Chanh ngâm mật ong cung cấp lượng canxi, kali cần thiết giúp xương chắc khỏe. Ngoài ra, hỗn hợp này còn là nguồn cung cấp sắt hiệu quả, giúp giảm thiểu việc thiếu máu.
1.8 Giúp hơi thở thơm tho hơn
Chanh ngâm mật ong được sử dụng để làm nước súc miệng giúp làm sạch răng miệng, ngừa sâu răng, giữ cho hơi thở thơm mát hơn.
Như vậy, chanh ngâm mật ong mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Bạn nên sử dụng thường xuyên để tăng cường sức đề kháng và bảo vệ sức khỏe.
2. Tại sao nên sử dụng chanh ngâm
Dựa vào những công dụng vừa tìm hiểu ở trên, dưới đây là 5 lý do tại sao bạn nên sử dụng chanh ngâm mật ong:
Làm đẹp da: Vitamin C dồi dào trong chanh giúp cải thiện da từ bên trong, giảm mụn, giảm thâm sẹo, qua đó mang lại một làn da khỏe mạnh và trẻ trung hơn.
Tốt cho hệ tiêu hóa: Chanh và mật ong đều rất có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp nhuận tràng, có thể hỗ trợ giảm táo bón.
Hỗ trợ giảm cân: Chanh có thể giúp bạn giải khát, giảm cơn thèm ăn, đồng thời tăng cường đốt cháy chất béo.
Tăng cường hệ miễn dịch: Chanh rất giàu vitamin C và mật ong lại có khả năng kháng khuẩn rất mạnh nên thức uống này có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp bạn luôn khỏe mạnh.
Giảm nguy cơ mắc ung thư: Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng chanh và mật ong có thể giúp ngăn ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư thực quản và ung thư đại tràng.
3. Hướng dẫn cách ngâm chanh siêu đơn giản
3.1 Sơ chế chanh
Chanh sau khi rửa sạch, cần ngâm với nước muối pha loãng trong khoảng 10 phút để loại bỏ hoàn toàn thuốc trừ sâu cũng như các chất độc còn sót lại.
Sau đó rửa sạch lại với nước thường.
Vớt ra và dùng khăn sạch thấm khô.
3.2 Cắt chanh
Cắt chanh thành từng lát mỏng, tùy theo sở thích và kích thước của quả chanh mà bạn có thể cắt thành từng lát dày hay mỏng.
Bạn nên dùng dao mỏng và sắc để cắt chanh, tránh dùng dao cùn sẽ làm nát chanh và mất thẩm mỹ.
3.3 Hoàn thành
Chuẩn bị một lọ thủy tinh sạch, tráng qua nước sôi để tiệt trùng.
Xếp các lát chanh đã cắt vào lọ thủy tinh.
Đổ mật ong vào ngập chanh. Có thể dùng mật ong nguyên chất hoặc pha loãng 1:1 với nước ấm.
Đậy nắp lọ và bảo quản trong tủ lạnh.
3.4 Thành phẩm
Sau 3-5 ngày, chanh đã ngấm đều mật ong và có thể sử dụng.
Mỗi ngày uống 1-2 ly chanh ngâm mật ong để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Như vậy, bạn đã biết cách làm chanh ngâm mật ong đơn giản tại nhà rồi đúng không nào? Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay chế biến món thức uống bổ dưỡng này.
4. Hướng dẫn cách chế biến Chanh ngâm mật ong gừng thơm ngon
Ngoài cách ngâm chanh với mật ong thuần, bạn cũng có thể biến tấu thêm gừng để tăng vị thơm ngon cho thức uống. Dưới đây là cách làm chanh ngâm mật ong gừng:
4.1 Sơ chế các nguyên liệu
Chanh: Rửa sạch, cắt khúc hoặc lát mỏng.
Gừng: Gọt vỏ, rửa sạch, thái nhỏ.
Mật ong nguyên chất.
4.2 Cho chanh với gừng vào hũ
Cho chanh đã cắt khúc và gừng đã thái nhỏ vào một hũ thủy tinh sạch.
Xếp các nguyên liệu lớp lang nhau để tăng độ thẩm thấu.
4.3 Ngâm chanh gừng với mật ong
Đổ mật ong nguyên chất ngập mặt chanh gừng.
Đậy nắp hũ và bảo quản trong tủ lạnh từ 5-7 ngày để chanh và gừng thấm đều mật ong.
4.4 Thành phẩm
Sau thời gian ngâm, chanh gừng đã thấm vị ngọt của mật ong, có mùi thơm nồng của gừng.
Sử dụng hàng ngày 1-2 ly chanh gừng mật ong để tăng cường sức khỏe.
Với cách làm này, chanh ngâm mật ong sẽ có vị thơm của gừng, giúp tăng hương vị và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe hơn. Bạn có thể thưởng thức mỗi ngày để phòng ngừa bệnh tật nhé!
5. Cách chọn mua chanh tươi ngon
Để có chanh ngâm
5. Cách chọn mua chanh tươi ngon
Để có chanh ngâm mật ong ngon, chất lượng, bạn cần lựa chọn những quả chanh tươi ngon. Dưới đây là một số tips chọn chanh:
Chọn chanh có màu vàng tươi, da căng mọng nước, cuống xanh tươi. Tránh chanh có vỏ úa vàng, khô nhăn.
Chanh nặng tay, cảm giác chắc thịt thì tươi ngon hơn. Không nên chọn những quả quá nhẹ vì thường bị khô ruột bên trong.
Ngửi mùi chanh, nên chọn chanh có mùi thơm nồng đặc trưng, không có mùi lạ hoặc mùi ôi thiu.
Quan sát bề mặt vỏ chanh, lựa chanh có vỏ láng mịn, không sần sùi, không bị dập nát hoặc thâm đen.
Để ý kích thước quả chanh, chọn chanh to đều, da mỏng, lượng thịt nhiều sẽ tốt hơn.
Nên mua chanh tại những cửa hàng uy tín, tránh chanh có phun thuốc trừ sâu. Chọn chanh về rửa sạch, cắt bỏ hai đầu và bảo quản đúng cách để chanh giữ được độ tươi ngon nhất.
6. Hướng dẫn cách làm mật ong ngâm
6.1 Sơ chế nguyên liệu
Chanh đào: Rửa sạch, cắt khúc.
Mật ong nguyên chất.
6.2 Xếp chanh vào bình đựng
Chuẩn bị bình thủy tinh sạch, để ráo nước.
Xếp các khúc chanh đào vào bình.
6.3 Đổ mật ong vào bình đựng
Đổ mật ong nguyên chất ngập mặt chanh.
Đậy kín nắp, bảo quản trong tủ lạnh.
6.4 Thành phẩm
Sau 5-7 ngày, chanh đào đã thấm đều mật ong, có thể sử dụng.
Uống 1-2 ly mỗi ngày để tăng cường sức khỏe.
Chanh đào ngâm mật ong mang đến hương vị thơm ngon, ngọt dịu. Bạn có thể thưởng thức mỗi ngày để bổ sung năng lượng cho cơ thể.
7. Sử dụng chanh ngâm mật ong như thế nào đạt hiệu quả tốt
Để đạt hiệu quả tốt nhất khi sử dụng chanh ngâm mật ong, bạn nên:
Uống đều đặn mỗi ngày, mỗi lần 1-2 ly nhỏ. Không nên uống quá nhiều cùng lúc.
Uống vào buổi sáng khi bụng đói hoặc trước bữa ăn 30 phút. Có thể pha loãng với nước ấm để dễ uống.
Kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh, luyện tập thể dục thể thao để tăng hiệu quả.
Duy trì thói quen uống chanh mật thường xuyên, liên tục trong một thời gian dài.
Có thể biến tấu thành nhiều loại thức uống như chanh gừng mật ong, chanh bạc hà mật ong… để đa dạng hương vị.
Bảo quản chanh mật trong tủ lạnh, không để quá lâu và sử dụng hết trong vòng 1 tháng.
8. Đối tượng nào nên hạn chế sử dụng mật ong chanh
Mặc dù mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, chanh ngâm mật ong vẫn có một số nhóm đối tượng cần hạn chế sử dụng:
Người bị sỏi thận, sỏi mật: axit của chanh có thể khiến tình trạng trầm trọng hơn.
Người bị viêm loét dạ dày: chanh chua có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày.
Người bị rối loạn tiêu hóa: mật ong nguyên chất có thể gây khó tiêu, đầy hơi.
Trẻ em dưới 1 tuổi: chưa nên sử dụng chanh mật để phòng ngộ độc mật ong.
Phụ nữ mang thai, cho con bú: chưa rõ tác dụng, cần thận trọng.
Nếu thuộc các nhóm trên, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng chanh ngâm mật ong nhé!
Kết luận
Chanh ngâm mật ong mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu sử dụng đúng cách. Với hướng dẫn chi tiết trong bài viết, hy vọng bạn đã biết cách chế biến chanh đơn giản tại nhà để tăng cường sức đề kháng. Hãy duy trì thói quen uống chanh mỗi ngày để cải thiện sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật nhé!
