Rượu vải bổ dưỡng – Cách ngâm rượu vải tươi ngon

Rượu vải là một loại rượu vang thơm ngon, bổ dưỡng được ngâm từ quả vải chín. Thành phần trong vải giàu vitamin, khoáng chất, giúp bồi bổ sức khỏe. Bài viết sẽ hướng dẫn cách ngâm rượu chuẩn vị từ việc chọn quả vải tươi ngon, cách ủ và thời gian ngâm lên men phù hợp để cho ra loại rượu thơm nồng đậm đà hương vị. Rượu thích hợp để thưởng thức hoặc làm quà tặng bạn bè.

Rượu từ loại quả vải là một loại rượu ngâm phổ biến ở nhiều nước Châu Á, trong đó có Việt Nam. Rượu có vị ngọt ngào, hương thơm nồng nàn, rất thích hợp để uống trong những dịp lễ Tết hay nhâm nhi cùng bạn bè, gia đình. Không chỉ là một thức uống thơm ngon, rượu từ loại quả vải còn có tác dụng rất tốt cho sức khỏe.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu kĩ hơn về cách ngâm rượu từ loại quả vải tươi ngon đúng cách, những lợi ích của rượu từ loại quả vải đối với sức khỏe, cách bảo quản và sử dụng rượu từ loại quả vải một cách khoa học. Cùng Hongsamchinhhang.vn tìm hiểu thông tin dưới đây.

Hướng dẫn cách làm rượu vải ngâm tươi ngon

Cách chuẩn bị nguyên liệu làm rượu từ loại quả vải ngon chuẩn

  • 1kg vải thiều tươi
  • 1 lít rượu trắng ngon
  • 300g đường phèn
  • 1 lọ thủy tinh sạch có nắp đậy kín

Cách ngâm rượu từ loại quả vải tươi ngon

  • Vải thiều rửa sạch, bóc vỏ, bỏ hạt.
  • Cho vải thiều vào lọ thủy tinh.
  • Thêm đường phèn và rượu trắng vào lọ.
  • Đậy nắp kín lọ và bảo quản nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
  • Sau khoảng 1 tháng, rượu từ loại quả vải sẽ ngâm xong. Bạn có thể lọc bỏ cặn và thưởng thức.

Độ khó thực hiện

Ngâm rượu từ loại quả vải tươi tại nhà khá đơn giản, dễ dàng thực hiện. Chỉ cần chuẩn bị đúng nguyên liệu và thực hiện đúng cách là có thể tự làm rượu vải chất lượng ngay tại nhà.

Tác dụng của rượu vải tươi ngon ngâm đúng cách

Rượu vải giúp cải thiện chức năng sinh lý

Rượu từ loại quả vải có tác dụng hỗ trợ tăng cường sinh lực, cải thiện tình trạng xuất tinh sớm, rối loạn cương dương ở nam giới. Các nghiên cứu cho thấy, những người thường xuyên uống rượu từ loại quả vải với liều lượng vừa phải thì chức năng sinh lý được cải thiện rõ rệt.

>>Xem thêm: Kẹo hamer có tác dụng với phụ nữ không? Có tác dụng phụ gì không?

Uống rượu vải ngâm đúng cách tăng cường hệ miễn dịch

Trong rượu từ loại quả vải có chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức đề kháng, nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể, giúp cơ thể chống lại các bệnh tật, nhiễm trùng hiệu quả.

Ngăn ngừa ung thư

Các chất chống oxy hóa có trong vải và rượu từ loại quả vải giúp trung hòa các gốc tự do, ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư. Một số nghiên cứu cho thấy uống rượu từ loại quả vải vừa phải có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư.

Uống rượu vải tươi ngon ngâm đúng cách giúp cải thiện lưu thông máu

Rượu từ loại quả vải có tác dụng giãn nở các mạch máu, giúp máu lưu thông tốt hơn, ngăn ngừa tắc nghẽn mạch máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh lý về tim mạch.

Một số cộng dụng khác của rượu ngâm vải thiều

Ngoài các tác dụng trên, rượu từ loại quả vải còn có thể:

  • Giúp đẹp da, chống lão hóa da hiệu quả
  • Hỗ trợ giảm cân
  • Cải thiện chất lượng giấc ngủ, ngủ sâu và ngon giấc hơn
  • Giảm stress, căng thẳng thần kinh

Điểm danh những sản phẩm rượu vải ngâm đúng cách tươi ngon, tốt cho sức khỏe

Có rất nhiều nhãn hiệu rượu từ loại quả vải trên thị trường, tuy nhiên không phải sản phẩm nào cũng thật sự chất lượng. Một số sản phẩm rượu vải ngâm tươi ngon, uy tín mà bạn có thể tham khảo:

  • Rượu thiều Sơn La
  • Rượu thiều Bắc Giang
  • Rượu thiều Hải Dương
  • Rượu thiều Thanh Hóa
  • Rượu thiều Hưng Yên

Những sản phẩm này đều được ngâm từ vải thiều tươi ngon, chất lượng cao nên mang lại hương vị thơm ngon đặc trưng của vải. Bạn có thể chọn mua các sản phẩm rượu từ loại quả vải uy tín này để đảm bảo chất lượng và an toàn sức khỏe.

Hướng dẫn trình tự các bước ngâm rượu vải tươi ngon đúng cách

Ngâm vải trước khi dùng

  • Vải thiều mua về rửa sạch, để ráo nước.
  • Sau đó, ngâm quả trong nước muối loãng khoảng 15 phút để loại bỏ các tạp chất và vi khuẩn.

Rửa quả sạch trước khi ngâm rượu

  • Sau khi ngâm quả trong nước muối, rửa sạch lại bằng nước sạch và để ráo nước.

Cách ngâm rượu quả tươi ngon

  • Cho quả thiều vào lọ thủy tinh sạch.
  • Đổ rượu trắng vào lọ sao cho ngập quả.
  • Đậy kín nắp lọ và bảo quản nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Thành phẩm

  • Sau khoảng 1 tháng, rượu từ loại quả sẽ ngâm xong.
  • Bạn có thể lọc bỏ cặn và thưởng thức.

Hướng dẫn bảo quản

Rượu từ loại quả ngâm nên được bảo quản ở nhiệt độ từ 15 – 20 độ C, tránh ánh nắng trực tiếp. Nơi bảo quản cần thoáng mát, khô ráo. Nếu bảo quản đúng cách, rượu từ loại quả vcó thể để dành sử dụng được trong nhiều tháng mà vẫn giữ nguyên hương vị.

Cách chọn mua quả tươi ngon để ngâm rượu

Để ngâm rượu từ loại quả thơm ngon, bạn nên lựa chọn những quả:

  • Chín đều, vỏ căng bóng
  • Không bị sâu bệnh, thối, úng
  • Cuống quả còn tươi xanh, không úa vàng
  • Để ý quả nặng tay thường là quả nhiều nước, ngọt

Nên mua quả tại những vườn trồng uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Làm thế nào để dùng rượu quả ngâm tươi ngon, đúng cách, phát huy tối đa công dụng

Không nên quá lạm dụng rượu ngâm quả

Mặc dù rượu quả có nhiều công dụng tốt nhưng nếu uống quá nhiều lại có hại. Mỗi ngày chỉ nên uống khoảng 30ml rượu quả để đảm bảo sức khỏe.

Những ai nên và không nên uống rượu quả ngâm tươi ngon

  • Không nên cho trẻ em dưới 18 tuổi, phụ nữ mang thai hoặc cho con bú uống rượu từ loại quả 
  • Người bị bệnh gan, thận, tim mạch không nên uống rượu từ loại quả 
  • Người đang dùng thuốc điều trị bệnh cũng không nên phối hợp với rượu từ loại quả 
  • Những người bình thường không mắc bệnh có thể uống rượu từ loại quả với liều lượng vừa phải để phát huy công dụng.

Giá rượu quả ngâm tươi ngon, đúng cách hiện nay bao nhiêu?

Hiện nay, giá rượu từ loại quả  ngâm tươi ngon dao động trong khoảng 200.000 – 500.000 đồng/lít. Giá có thể cao hơn đối với những sản phẩm rượu có thương hiệu, xuất xứ rõ ràng và được ngâm cầu kỳ từ nguyên liệu tươi ngon.

Tuy nhiên, nên chọn mua các sản phẩm rượu từ loại quả chính hãng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, tránh hàng giả, hàng kém chất lượng.

Mua rượu ngâm quả ở đâu chất lượng, tốt?

Cách ngâm rượu quả tươi ngon, đúng cách

Cách ngâm khô

  • Chọn quả khô, hạt nhỏ, có màu vàng tươi, không bị ẩm mốc.
  • Ngâm với nước ấm khoảng 15 phút cho mềm ra, sau đó vớt ra để ráo.
  • Cho vào thùng/lọ thủy tinh sạch khô.
  • Đổ rượu trắng vào ngập, thêm đường phèn theo tỷ lệ.
  • Đậy nắp, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát trong khoảng 1 tháng.

Cách ngâm rượu tươi ngon

  • Chọn quả tươi, chín mềm, vỏ săn chắc.
  • Rửa sạch, bỏ vỏ, bỏ hạt.
  • Ướp với đường khoảng 30 phút cho ra nước.
  • Cho quả thiều vào lọ thủy tinh, đổ rượu trắng vào ngập.
  • Bảo quản trong khoảng 1 tháng rồi lọc lấy nước rượu.

Những câu hỏi liên quan tới rượu ngâm

Cách ngâm rượu vải cả hạt có tốt không?

  • Ngâm rượu từ loại quả cả hạt vẫn đảm bảo được hương vị đặc trưng. Tuy nhiên, vỏ và hạt chứa nhiều chất xơ nên sẽ làm đục và làm giảm độ trong của rượu.
  • Ngoài ra, hạt chứa hàm lượng cyanua cao nên nếu ngâm lâu có thể gây độc cho cơ thể. Do đó, tốt nhất nên bóc vỏ, bỏ hạt khi ngâm rượu từ loại quả.

Ngâm rượu tươi để được bao lâu?

  • Thông thường, ngâm rượu từ loại quả tươi khoảng 1 tháng là vừa đủ để rượu ngấm đậm đà hương vị.
  • Tuy nhiên, nếu muốn rượu từ loại quả có vị ngọt, hương thơm đậm đà hơn thì có thể ngâm đến 1,5 – 2 tháng.
  • Không nên ngâm quá lâu (trên 3 tháng) vì rượu sẽ bị chua và mất hương vị đặc trưng.

Kết luận

Rượu vải là thức uống có nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu sử dụng đúng cách. Bài viết trên đã hướng dẫn chi tiết cách ngâm rượu tươi ngon đúng phương pháp, từ khâu chọn vải, cách ngâm, bảo quản cho đến cách sử dụng. Hy vọng qua bài viết, bạn đọc sẽ biết cách tự chế biến rượu chất lượng phục vụ nhu cầu thưởng thức và sử dụng. Chúc bạn thành công!

Đánh giá của bạn

Xem thêm bài viết khác

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN SẢN PHẨM

Bạn vui lòng điền đầy đủ thông tin bên dưới, chúng tôi sẽ gọi lại tư vấn miễn phí 100%.

    Tư vấn MIỄN PHÍ