Lá sâm dây ngọc linh có công dụng gì? Cách sử dụng như thế nào?

Lá sâm dây ngọc linh (Panax vietnamensis), hay còn gọi là sâm dây, là một loại cây thân thảo sống nhiều năm, thuộc họ Cuồng cuồng (Araliaceae). Cây có nguồn gốc từ các khu rừng nguyên sinh ở miền Trung Việt Nam, đặc biệt là Kon Tum và Quảng Nam. Lá sâm được coi là một loại thảo dược quý hiếm, có nhiều công dụng đối với sức khỏe con người. Cùng Hongsamchinhhang.vn tìm hiểu các thông tin sau đây.

Tìm hiểu về lá sâm dây ngọc linh

Lá sâm dây ngọc linh có hình dạng bầu dục hoặc hình trái tim rộng, dài khoảng 10-20 cm, mép lá có hình răng cưa. Mặt trên của lá màu xanh đậm, bóng, mặt dưới màu xanh vàng nhạt. Cuống lá dài khoảng 5-10 cm, có màu xanh hoặc hồng nhạt. Hoa sâm dây ngọc linh nhỏ, màu trắng hoặc hơi vàng, mọc thành cụm ở đầu cành. Quả sâm dây dạng quả hạch, có màu đỏ hoặc đen, đường kính khoảng 1-2 cm.

Lá sâm dây ngọc linh thường được thu hoạch vào mùa xuân hoặc mùa thu. Lá được hái từ những cây sâm dây ngọc linh đã trưởng thành, đủ tuổi (khoảng 3-5 năm tuổi). Việc thu hoạch lá sâm cần phải được thực hiện cẩn thận để đảm bảo chất lượng và hiệu quả của sản phẩm.

Cách nhận biết lá sâm dây ngọc linh

Để phân biệt lá sâm với các loại cây khác, bạn có thể dựa vào các đặc điểm sau:

  • Hình dạng: Lá sâm có hình dạng bầu dục hoặc hình trái tim rộng, mép lá có hình răng cưa.
  • Màu sắc: Mặt trên của lá màu xanh đậm, bóng, mặt dưới màu xanh vàng nhạt.
  • Cuống lá: Dài khoảng 5-10 cm, có màu xanh hoặc hồng nhạt.
  • Hoa: Nhỏ, màu trắng hoặc hơi vàng, mọc thành cụm ở đầu cành.
  • Quả: Dạng quả hạch, có màu đỏ hoặc đen, đường kính khoảng 1-2 cm.

lá sâm dây ngọc linh

Ngoài ra, bạn cũng có thể nhận biết lá sâm qua mùi hương đặc trưng của nó. Lá sâm có mùi thơm nhẹ, dễ chịu, giúp tạo cảm giác thư giãn và thoải mái khi sử dụng.

Các thành phần có trong lá sâm dây ngọc linh

Lá sâm chứa nhiều hợp chất có tác dụng dược lý, bao gồm saponin, flavonoid, alkaloid, terpenoid và các loại vitamin, khoáng chất khác. Trong đó, saponin là thành phần chính, chiếm khoảng 1-3%. Saponin trong lá sâm có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm, chống ung thư, đồng thời giúp tăng sức đề kháng, tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch.

Các thành phần khác trong lá sâm cũng có tác dụng tích cực đối với sức khỏe con người. Flavonoid có tác dụng chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường. Alkaloid có tính kháng khuẩn và kháng viêm, giúp hỗ trợ quá trình điều trị các bệnh nhiễm trùng. Terpenoid có tác dụng chống lại các gốc tự do, giúp duy trì sức khỏe và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

Thu hoạch lá sâm dây ngọc linh

Lá sâm thường được thu hoạch vào mùa xuân hoặc mùa thu. Lá được hái từ những cây sâm dây ngọc linh đã trưởng thành, đủ tuổi (khoảng 3-5 năm tuổi). Việc thu hoạch lá sâm cần phải được thực hiện cẩn thận để đảm bảo chất lượng và hiệu quả của sản phẩm.

Để thu hoạch lá sâm, người ta thường cắt bỏ các cành non và lá non, chỉ thu hoạch lá già và lá đã rụng tự nhiên. Sau khi thu hoạch, lá sâm được phơi khô hoặc sấy khô để lưu giữ và sử dụng trong thời gian dài.

Công dụng của lá sâm dây ngọc linh đối với người sử dụng

Lá sâm có nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Dưới đây là một số công dụng chính của lá sâm:

Hỗ trợ điều trị các bệnh tim mạch

Lá sâm dây ngọc linh có tính chất giãn mạch, giúp cải thiện tuần hoàn máu và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như cao huyết áp, đau thắt ngực, đột quỵ. Ngoài ra, saponin trong lá sâm dây còn có tác dụng giảm cholesterol xấu trong máu, giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Tăng cường sức đề kháng

Saponin trong lá sâm có tác dụng kích thích sản xuất các tế bào miễn dịch, giúp tăng cường sức đề kháng và chống lại các bệnh nhiễm trùng. Đặc biệt, saponin còn có khả năng kích thích sản xuất các tế bào NK (tế bào tự nhiên), giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư.

lá sâm dây ngọc linh

Hỗ trợ điều trị các bệnh viêm

Lá sâm dây ngọc linh có tính kháng viêm, giúp giảm các triệu chứng viêm và đau đớn trong các bệnh như viêm khớp, viêm da, viêm xoang. Ngoài ra, các thành phần khác trong lá sâm dây cũng có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh viêm nhiễm khác.

Giảm stress và mệt mỏi

Lá sâm có tác dụng làm giảm căng thẳng, giúp thư giãn và tăng cường năng lượng cho cơ thể. Việc sử dụng lá sâm có thể giúp giảm stress và mệt mỏi, đặc biệt là trong những ngày làm việc căng thẳng.

Hướng dẫn sử dụng lá sâm dây ngọc linh đạt hiệu quả

Để đạt được hiệu quả tốt nhất khi sử dụng lá sâm, bạn có thể áp dụng các cách sau:

>>Xem thêm: Cao Hồng Sâm Korean Red Ginseng Extract Gold: Thành phần, công dụng và giá bán

Rượu lá sâm ngọc linh

Rượu lá sâm ngọc linh là một trong những cách sử dụng phổ biến của lá sâm dây. Để làm rượu lá sâm ngọc linh, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  • 100g lá sâm khô
  • 1 lít rượu đế
  • 500ml nước tinh khiết
  • 200g đường trắng

Cách thực hiện:

  • Lá sâm được ngâm trong nước khoảng 30 phút để làm sạch.
  • Sau đó, lá được phơi khô và giã nhỏ.
  • Cho lá sâm dây vào nồi, đổ nước và đun sôi trong khoảng 10 phút.
  • Sau đó, cho đường vào nồi và khuấy đều cho đường tan.
  • Tiếp theo, cho rượu vào nồi và đun sôi trong khoảng 10 phút.
  • Tắt bếp và để nguội.
  • Lọc bỏ lá sâm dây và đổ rượu vào chai hoặc lọ để sử dụng.

Bạn có thể uống 1-2 thìa rượu lá sâm ngọc linh mỗi ngày để hỗ trợ sức khỏe và giảm stress.

Lá sâm dây ngọc linh pha nước uống

Ngoài rượu lá sâm ngọc linh, bạn cũng có thể sử dụng lá sâm để pha nước uống. Để làm nước uống từ lá sâm, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  • 10g lá sâm khô
  • 500ml nước tinh khiết
  • Mật ong hoặc đường để tăng hương vị (tuỳ ý)

Cách thực hiện:

  • Lá sâm được ngâm trong nước khoảng 30 phút để làm sạch.
  • Sau đó, lá được phơi khô và giã nhỏ.
  • Cho lá sâm dây vào nồi, đổ nước và đun sôi trong khoảng 10 phút.
  • Tắt bếp và để nguội.
  • Lọc bỏ lá sâm dây và cho thêm mật ong hoặc đường để tăng hương vị (tuỳ ý).
  • Nước uống từ lá sâm dây ngọc linh đã sẵn sàng để dùng.

Bạn có thể uống nước này hàng ngày để hỗ trợ sức khỏe và giảm stress.

Một số lưu ý khi sử dụng lá sâm dây ngọc linh

  • Không nên sử dụng quá liều lượng lá sâm, vì có thể gây ra các tác dụng phụ như buồn nôn, chóng mặt, đau bụng.
  • Tránh sử dụng lá sâm trong trường hợp đang mang thai hoặc cho con bú.
  • Nếu bạn đang dùng thuốc điều trị bệnh mãn tính, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng lá sâm.
  • Nếu bạn có bất kỳ dấu hiệu không mong muốn khi sử dụng lá sâm, hãy ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến của bác sĩ.

Kết luận

Như vậy, lá sâm là một loại thảo dược quý có nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Việc sử dụng lá sâm đúng cách và đủ liều lượng sẽ giúp bạn tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ điều trị các bệnh tim mạch, viêm và giảm stress. Tuy nhiên, cần lưu ý những điều cần thận trọng khi sử dụng lá sâm để đảm bảo an toàn và hiệu quả cho sức khỏe của bạn. Hãy thường xuyên sử dụng lá sâm để duy trì sức khỏe và tăng cường sức đề kháng trong cuộc sống hàng ngày.

Đánh giá của bạn

Xem thêm bài viết khác

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN SẢN PHẨM

Bạn vui lòng điền đầy đủ thông tin bên dưới, chúng tôi sẽ gọi lại tư vấn miễn phí 100%.

    Tư vấn MIỄN PHÍ