Sâm Ngọc Linh trồng tại Việt Nam và kỹ thuật trồng cho chất lượng tốt nhất

Sâm Ngọc Linh là một loại thảo dược quý hiếm, được mệnh danh là quốc bảo của Việt Nam. Loại sâm này có giá trị kinh tế rất cao, được sử dụng để làm thuốc chữa bệnh, bồi bổ sức khỏe và tăng cường sinh lực. Sâm Ngọc Linh trồng được ở nhiều nơi tại cao nguyên Việt Nam, nhưng để có được những củ sâm chất lượng tốt nhất, người trồng cần phải tuân thủ nghiêm ngặt các kỹ thuật trồng và chăm sóc. Cùng Hongsamchinhhang.vn tìm hiểu nhé!

Sâm Ngọc Linh trồng trên cao nguyên đại ngàn của Việt Nam

Sâm Ngọc Linh là một loại cây thuốc quý hiếm, phân bố tại núi Ngọc Linh thuộc Kon Tum và Quảng nam. Loại sâm này được mệnh danh là quốc bảo của Việt Nam, có giá trị kinh tế rất cao.

Nguồn gốc và lịch sử phát triển

Sâm Ngọc Linh có tên khoa học là Panax vietnamensis Ha et Grushv., thuộc họ Ngũ gia bì (Araliaceae). Sâm Ngọc Linh là một loại cây thân thảo, có tuổi thọ từ 7-10 năm. Thân cây thẳng đứng, không phân nhánh, cao từ 30-50 cm. 

Lá sâm Ngọc Linh mọc so le, hình trứng thuôn, dài từ 15-25cm, rộng từ 7-10 cm. Hoa sâm Ngọc Linh mọc thành tán ở đầu cành, có màu trắng hoặc vàng nhạt. Quả sâm Ngọc Linh hình tròn, đường kính từ 5-8 mm, khi chín có màu đỏ tươi.

Giá trị Sâm Ngọc Linh mang lại cho sức khỏe

Sâm Ngọc Linh là một loại thảo dược quý hiếm, có giá trị kinh tế rất cao. Loại sâm này được sử dụng để làm thuốc chữa bệnh, bồi bổ sức khỏe và tăng cường sinh lực. Sâm Ngọc Linh có chứa nhiều hoạt chất quý, trong đó có saponin, flavonoid, polysaccharide và ginsenoside. 

Các hoạt chất này có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa, chống viêm, giảm đau, hạ đường huyết, điều hòa huyết áp, cải thiện chức năng sinh lý, chống lão hóa và phòng chống ung thư.

Sâm Ngọc Linh trồng cần điều kiện như thế nào?

Để có được những củ sâm chất lượng tốt nhất, người trồng cần phải tuân thủ nghiêm ngặt các kỹ thuật trồng và chăm sóc.

Khí hậu

Sâm Ngọc Linh ưa khí hậu mát mẻ, ẩm ướt. Nhiệt độ thích hợp để trồng sâm Ngọc Linh là từ 15-25 độ C. Độ ẩm không khí thích hợp là từ 85-90%.

Đất đai

Sâm thích hợp với đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng và có khả năng thoát nước tốt. Đất trồng sâm Ngọc Linh phải có độ pH từ 5,5-6,5.

Nước tưới

Sâm Ngọc Linh cần nước tưới thường xuyên, nhưng không được tưới quá nhiều nước. Lượng nước tưới thích hợp cho sâm Ngọc Linh là từ 500-1000 ml nước/ngày/cây.

Chuẩn bị giống, ươm cây con trồng Sâm Ngọc Linh

Để trồng sâm Ngọc Linh, người trồng cần phải chuẩn bị giống và ươm cây con.

Chuẩn bị giống

Giống sâm có thể được mua từ các trung tâm nghiên cứu hoặc các nhà vườn chuyên cung cấp giống sâm Ngọc Linh. Khi mua giống sâm Ngọc Linh, người trồng cần phải lựa chọn những củ sâm khỏe mạnh, không bị sâu bệnh và có nguồn gốc rõ ràng.

Ươm cây con

Khi Sâm, cần phải chọn cây con đạt từ 4 năm tuổi trở lên (đối với cây gieo từ hạt), 2 năm trở lên (đối với cây trồng từ đầu mầm).

Sâm Ngọc Linh trồng đạt chuẩn kỹ thuật

Để trồng sâm Ngọc Linh, người trồng cần phải tuân thủ nghiêm ngặt các kỹ thuật trồng và chăm sóc.

Thời vụ

Có thể trồng Sâm quanh năm (trừ các tháng mùa mưa chính). Thông thường vụ trồng phổ biến từ tháng 7 – 9 hằng năm khi cây giống đạt 1 năm tuổi; hoặc vào tháng 3 – 5 với cây giống hơn 1 năm tuổi. Không trồng vào những ngày nắng gắt hay mưa lớn.

>>Xem thêm: Xóa tan tự ti mỡ bụng nhờ xịt mỡ nhân sâm chính hãng

Thiết kế vườn và chuẩn bị đất trồng

Vườn trồng sâm Ngọc Linh cần được thiết kế theo hướng Đông Nam hoặc Tây Bắc. Lựa chọn các vùng đất dưới tán rừng tự nhiên cao từ 1.500 m trở lên. Sâm trên đất được cày bừa kỹ, lên luống cao từ 20-30 cm. Luống trồng sâm Ngọc Linh cần phải có hệ thống tưới nước và thoát nước tốt, giàu mùn, đủ ẩm.

Mật độ và cách trồng

Sâm hàng cách hàng từ 40-45 cm, cây cách cây từ 30-35cm với mật độ khoảng 20.000 –25.000 cây/ha rừng.

Khi trồng sâm Ngọc Linh, người trồng cần phải đặt củ sâm nằm ngang, sao cho phần đầu củ nhô lên khỏi mặt đất khoảng 1 cm.

Chăm sóc vườn sâm

Sau khi trồng sâm Ngọc Linh, người trồng cần phải chăm sóc vườn sâm thường xuyên. Các công việc chăm sóc vườn sâm Ngọc Linh bao gồm: tưới nước, làm cỏ, bón phân và phòng trừ sâu bệnh.

• Tưới nước: Sâm Ngọc Linh cần nước tưới thường xuyên, nhưng không được tưới quá nhiều nước. Lượng nước tưới thích hợp cho sâm Ngọc Linh là từ 500-1000 ml nước/ngày/cây.
• Làm cỏ: Cần phải làm cỏ vườn sâm Ngọc Linh thường xuyên để tránh cỏ dại mọc um tùm, che chắn ánh sáng mặt trời và làm ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của cây sâm.
• Bón phân: Sâm Ngọc Linh cần được bón phân định kỳ. Loại phân thích hợp cho sâm Ngọc Linh là phân hữu cơ hoai mục. Lượng phân bón thích hợp cho sâm Ngọc Linh là từ 100-200 g phân/cây/năm.
• Phòng trừ sâu bệnh: Sâm Ngọc Linh thường bị một số loại sâu bệnh tấn công, trong đó có sâu đất, sâu xanh, bệnh thối rễ và bệnh chết yểu. Để phòng trừ sâu bệnh, người trồng cần phải sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật phù hợp.

Thành quả Sâm Ngọc Linh trồng tự nhiên tại Việt Nam

Sâm tự nhiên tại Việt Nam có chất lượng rất tốt, được đánh giá là loại sâm tốt nhất thế giới.

• Năm 2015, Viện Khoa học và Công nghệ Quân sự Việt Nam đã công bố kết quả nghiên cứu về hàm lượng saponin trong củ sâm tự nhiên tại Việt Nam. Kết quả nghiên cứu cho thấy, hàm lượng saponin trong củ sâm tự nhiên tại Việt Nam cao hơn 2-3 lần so với hàm lượng saponin trong củ sâm Ngọc Linh ở các nơi khác.
• Năm 2016, Viện Y học Bản địa Việt Nam cũng đã công bố kết quả nghiên cứu về tác dụng của sâm trồng tự nhiên tại Việt Nam. Kết quả nghiên cứu cho thấy, sâm tự nhiên tại Việt Nam có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa, chống viêm, giảm đau, hạ đường huyết, điều hòa huyết áp, cải thiện chức năng sinh lý, chống lão hóa và phòng chống ung thư.

Để có được những củ sâm chất lượng tốt nhất, người trồng cần phải tuân thủ nghiêm ngặt các kỹ thuật trồng và chăm sóc. Sâm tự nhiên tại Việt Nam được đánh giá là loại sâm tốt nhất thế giới. Qua bài viết, hy vọng sẽ giúp bạn hiểu hơn về dược liệu được mệnh danh là “Quốc bảo Việt Nam” và những điều kiện tự nhiên để sâm sinh trưởng tốt.