Bật mí đặc điểm tự nhiên của trái sâm – Bạn đã biết chưa?

Nhân sâm được xem như một “thần dược” trong y học, đặc biệt là rễ sâm. Bên cạnh đó, ít ai biết rằng trái sâm cũng ẩn chứa nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe của người sử dụng. Để hiểu hơn về quá trình hình thành – Thu hái sâm trong tự nhiên, trong bài viết này chúng ta sẽ cùng khám phá những đặc điểm tự nhiên của trái sâm và công dụng của sâm xét theo góc độ y học cổ truyền và hiện đại. Cùng Hongsamchinhhang.vn tìm hiểu các thông tin dưới đây.

Tìm hiểu chung về nhân sâm

Nhân sâm (Panax ginseng) là một loại thảo mộc thuộc họ Cuồng (Araliaceae), có nguồn gốc từ Đông Á. Nhân sâm được coi là một loại thuốc quý và được sử dụng trong y học cổ truyền hàng nghìn năm nay.

Nhân sâm là thần dược quý hiếm

Nhân sâm có đặc điểm sinh trưởng chậm, vòng đời từ 4-6 năm. Cây nhân sâm trưởng thành có thể cao tới 50 cm, có lá kép hình lông chim, hoa màu xanh lục hoặc vàng nhạt, mọc thành chùm ở đầu cành. Phần rễ của nhân sâm là bộ phận được sử dụng phổ biến nhất, có hình dạng giống con người, thường phân nhánh và có màu trắng ngà hoặc vàng nhạt.

Đặc điểm tự nhiên của trái sâm và các bộ phận khác

Đặc điểm của trái sâm

Cây nhân sâm bắt đầu ra hoa và kết quả từ năm thứ 3 trở đi. Thường nhân sâm sẽ ra hoa vào mùa hạ, mỗi hoa mang 5 cánh hoa, 5 nhị, bầu hạ có 2 núm. Cụm hoa hình tán mọc ở đầu cành.

Trái sâm có màu đỏ

Trái sâm là một bộ phận quan trọng của cây nhân sâm, có hình dạng hơi dẹt, cỡ hạt đậu xanh. Khi trái chín sẽ chuyển thành màu đỏ, bên trong có 2 hạt. Người ta thường bỏ hạt cây sâm năm thứ 3 do chất lượng chưa đạt chuẩn và đến khi cây được 4 – 5 năm mới để cây ra trái và thu lấy hạt tiếp tục làm giống.

Đặc điểm của các bộ phận rễ, thân, lá của cây nhân sâm

  • Rễ: Rễ cây nhân sâm là bộ phận được sử dụng rộng rãi trong y học. Rễ nhân sâm có hình dạng củ, màu vàng nhạt hoặc trắng ngà, có nhiều nhánh và có mùi thơm đặc trưng.
  • Thân: Thân cây nhân sâm tương đối ngắn, thường cao không quá 50 cm. Thân cây mọc thẳng đứng, có nhiều cành và lá mọc thành vòng ở đầu cành.
  • Lá: Lá cây nhân sâm có hình lông chim kép, mỗi lá có nhiều lá chét hình bầu dục hoặc hình trứng. Lá nhân sâm có màu xanh đậm, bóng loáng và có răng cưa ở mép.

Trái sâm thường phân bố ở đâu? Quá trình thu hái cần lưu ý gì?

Vùng phân bố trái nhân sâm

Trái sâm có nguồn gốc từ Đông Á. Nổi tiếng nhất là nhân sâm mọc hoang ở Trung Quốc, Triều Tiên, bao gồm các vùng ôn đới và cận nhiệt đới của Nga, Hàn Quốc, Nhật Bản. Nhân sâm thường mọc ở những vùng núi cao, có đất rừng ẩm ướt và khí hậu mát mẻ.

Nhân sâm mọc trên vùng cao

Quá trình thu hái trái sâm cần lưu ý gì?

Sâm được thu hoạch vào đầu mùa thu, khi chúng đã chín hoàn toàn. Để đạt chất lượng sâm tốt nhất, người ta thường tiến hành thu hoạch sâm vào trung tuần tháng 9 và thượng tuần tháng 10 của năm thứ 6. 

Trong quá trình thu hoạch trái sâm chú ý không làm rễ sâm đứt, không phơi nắng và gió để sâm không bị mất độ ẩm. Sau khi kết thúc quá trình thu hoạch thì sâm sẽ được phân loại theo chất lượng, loại tốt sẽ dùng chế biến hồng sâm còn loại còn lại sẽ chế biến bạch sâm.

Công dụng đặc biệt của trái sâm theo y học

Theo y học cổ truyền

Trong y học cổ truyền, trái sâm được coi là một vị thuốc bổ khí, bổ huyết, giúp tăng cường sức khỏe, bồi bổ cơ thể và nâng cao sức đề kháng. Ngoài ra, nhân sâm còn được sử dụng để điều trị các bệnh như thiếu máu, suy nhược cơ thể, mệt mỏi, ăn ngủ kém, ho hen, cảm cúm và các bệnh về tiêu hóa.

Nhân sâm bổ khí bổ huyết

>>Xem thêm: Review sữa rửa mặt nhân sâm đỏ Hàn Quốc My Gold tất tần tật từ A-Z

Theo y học hiện đại

Theo y học hiện đại, nhân sâm chứa nhiều dưỡng chất quý giá như saponin, ginsenosides, vitamin và khoáng chất. Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng trái sâm có nhiều công dụng, bao gồm:

  • Tăng cường hệ miễn dịch: Giúp kích thích sản xuất các tế bào miễn dịch, tăng cường khả năng chống lại bệnh tật.
  • Chống oxy hóa: Giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa và các bệnh mãn tính.
  • Điều hòa huyết áp: Trái sâm có khả năng điều hòa huyết áp, giúp ổn định huyết áp ở người cao huyết áp.
  • Cải thiện trí nhớ: Giúp cải thiện trí nhớ, tăng khả năng tập trung và hỗ trợ điều trị các bệnh về trí nhớ như Alzheimer và mất trí nhớ.
  • Ngăn ngừa ung thư: Trái sâm có tác dụng chống ung thư, giúp ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư và hỗ trợ điều trị ung thư.

Trái sâm là một loại “Thần dược” quý hiếm trong y học với nhiều công dụng cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi sử dụng sâm cần lưu ý liều lượng phù hợp và tránh sử dụng quá nhiều để tránh các tác dụng phụ. Nếu bạn đang có bệnh mãn tính hoặc đang sử dụng bất kỳ loại thuốc nào, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

Đánh giá của bạn

Xem thêm bài viết khác

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN SẢN PHẨM

Bạn vui lòng điền đầy đủ thông tin bên dưới, chúng tôi sẽ gọi lại tư vấn miễn phí 100%.

    Tư vấn MIỄN PHÍ