Nhân sâm kỵ gì? 10 điều phải biết và tư vấn cách dùng an toàn của dược sĩ

Nhân sâm là một trong những thượng dược đã được sử dụng từ xa xưa. Nhân Sâm kỵ gì? Trong y học truyền thống, nhân sâm được sử dụng để điều trị nhiều bệnh lý khác nhau. Các nghiên cứu đã chứng minh rằng nhân sâm có tác dụng giảm stress và mệt mỏi, cải thiện tuần hoàn máu và huyết áp, tăng cường hệ miễn dịch, giúp ngủ ngon hơn và cải thiện chức năng tình dục. Ngoài ra, nhân sâm còn có tác dụng giảm các triệu chứng của tiểu đường, bệnh tim mạch và các bệnh lý về gan và thận.

Ngoài tác dụng chữa bệnh, nhân sâm còn được sử dụng như một loại thực phẩm dinh dưỡng cao cấp. Nó chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin B1, B2, B12, canxi, sắt, magie, kẽm và selen. Nhân sâm cũng có tác dụng cải thiện sức khỏe toàn diện, giúp tăng cường sức đề kháng, chống lão hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

Tuy nhiên, việc dùng nhân sâm không được tùy tiện. Bởi vì nhân sâm tuy là thảo dược bổ nhưng thuốc hay nhiều khi lại là độc nếu không dùng đúng cách, đúng người. Vì vậy, trong bài viết này Hongsamchinhhang.vn sẽ cung cấp 10 điều phải biết khi dùng nhân sâm, và cách sử dụng nhân sâm một cách an toàn.

1. Nhân sâm liệu có tác dụng như nào đối với sức khỏe?

Nhân sâm kỵ gì? Nhân sâm là một loại thảo dược có nguồn gốc từ Đông Á, được sử dụng trong y học truyền thống để tăng cường sức khỏe và giảm các triệu chứng bệnh tật.  Nhân sâm có nhiều công dụng đối với sức khỏe, bao gồm:

  • Chống oxy hóa, chống viêm: Nhân sâm chứa nhiều hợp chất có tác dụng chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do. Hợp chất này cũng có tác dụng chống viêm, giúp giảm đau, sưng tấy do viêm khớp, viêm loét dạ dày,…
  • Tăng cường hệ miễn dịch: Nhân sâm giúp tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.
  • Tăng cường sức khỏe tinh thần: Nhân sâm giúp cải thiện tâm trạng, giảm căng thẳng, mệt mỏi, giúp tinh thần minh mẫn, sảng khoái.
  • Tăng cường thể chất: Nhân sâm giúp tăng cường sức khỏe thể chất, giúp người dùng có nhiều năng lượng, hoạt động hiệu quả hơn.
  • Giảm mệt mỏi, tăng cường sức bền: Nhân sâm giúp giảm mệt mỏi, tăng cường sức bền, giúp người dùng làm việc, tập luyện hiệu quả hơn.
  • Hỗ trợ điều trị bệnh: Nhân sâm có thể hỗ trợ điều trị một số bệnh như: tiểu đường, tim mạch, ung thư,…

Ngoài ra, nó còn có thể giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ, tăng cường chức năng não, giảm cholesterol và phòng ngừa bệnh tim mạch.

Tuy nhiên, những hiệu quả của nhân sâm với sức khỏe phụ thuộc vào liều lượng và cách sử dụng. Trước khi sử dụng sản phẩm chứa nhân sâm, nên tham khảo ý kiến ​​từ các chuyên gia y tế để đảm bảo an toàn và hiệu quả.

2. Các điều cần kiêng kỵ khi sử dụng nhân sâm làm thực phẩm

Khi sử dụng nhân sâm làm thực phẩm, có một số điều cần kiêng kỵ để tránh tác động tiêu cực đến sức khỏe, bao gồm:

2.1 Không dùng đồ kim loại để nấu nhân sâm

Nguyên nhân không nên dùng đồ kim loại để nấu nhân sâm là do saponin trong nhân sâm có thể tương tác với các kim loại và ảnh hưởng đến chất lượng và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm. Thay vào đó, nên sử dụng các công cụ bằng gỗ hoặc nhựa để nấu nhân sâm để đảm bảo an toàn và tối ưu hóa giá trị dinh dưỡng của sản phẩm.

2.2 Không kết hợp nhân sâm với các loại trà

Không kết hợp nhân sâm với các loại trà có thể gây tác dụng phụ không mong muốn và giảm hiệu quả của cả hai.

Trà và nhân sâm đều là những thực phẩm có công dụng tốt cho sức khỏe, tuy nhiên việc kết hợp chúng lại với nhau có thể gây ra tác dụng phụ không mong muốn. Điều này là do các hoạt chất trong trà và nhân sâm có thể ảnh hưởng lẫn nhau, giảm hiệu quả của cả hai và gây ra tình trạng khó tiêu hoặc khó hấp thu.

Do đó, khi sử dụng nhân sâm và trà, nên sử dụng chúng một cách riêng biệt để đảm bảo hiệu quả và tránh tác dụng phụ không mong muốn. Nếu muốn kết hợp nhân sâm với các loại thực phẩm khác, bạn nên tìm hiểu kỹ về tác dụng của chúng và hạn chế sử dụng quá liều.

2.3 Không dùng nhân sâm sau bữa ăn hải sản

Theo y học cổ truyền, nhân sâm và hải sản là hai loại thực phẩm có tính chất trái ngược nhau. Nhân sâm có tính ôn, vị ngọt, có tác dụng bổ khí, ích huyết, tăng cường sức đề kháng, phục hồi sức khỏe. Hải sản có tính hàn, vị mặn, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu.

Khi hai loại thực phẩm này kết hợp với nhau sẽ gây ra hiện tượng “lưỡng khí tương khắc”, tức là hai khí âm dương trái ngược nhau sẽ triệt tiêu lẫn nhau, gây ra những tác hại cho sức khỏe. Cụ thể, nhân sâm có thể làm tăng tính hàn của hải sản, khiến người dùng cảm thấy lạnh bụng, đầy bụng, khó tiêu, thậm chí là tiêu chảy. Ngược lại, hải sản có thể làm giảm tác dụng bổ khí, ích huyết của nhân sâm, khiến người dùng cảm thấy mệt mỏi, suy nhược, suy giảm sức đề kháng.

2.4 Không dùng nhân sâm với củ cải

Nhân sâm và củ cải đều là những thực phẩm bổ dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, theo quan niệm của y học cổ truyền, hai loại thực phẩm này không nên kết hợp với nhau.

  • Nhân sâm có vị ngọt, tính ôn, có tác dụng bổ khí, ích dương, tăng cường sức khỏe, bồi bổ cơ thể, chống mệt mỏi, tăng cường khả năng miễn dịch, cải thiện chức năng tiêu hóa, giảm cholesterol,…
  • Củ cải có vị cay, tính mát, có tác dụng giải độc, tiêu đờm, lợi tiểu, giải nhiệt,…

Theo y học cổ truyền, nhân sâm và củ cải đều có tính hàn. Khi kết hợp với nhau sẽ làm tăng tính hàn, gây lạnh bụng, tiêu chảy, đau bụng,… Ngoài ra, nhân sâm có tác dụng bổ khí, củ cải có tác dụng hạ khí, khi kết hợp với nhau sẽ làm triệt tiêu tác dụng của nhau. Do đó, để đảm bảo sức khỏe và tránh các tác dụng phụ không mong muốn, chúng ta nên sử dụng nhân sâm và củ cải một cách độc lập và hợp lý.

2.5 Không nên dùng quá 200g nhân sâm hàng ngày

Nhân sâm kỵ gì? Nhân sâm là một loại thảo dược được sử dụng trong y học truyền thống để tăng cường sức khỏe và chữa bệnh. Tuy nhiên, dùng quá nhiều nhân sâm có thể gây ra các vấn đề sức khỏe.

Theo các nghiên cứu y khoa, dùng quá 200g nhân sâm hàng ngày có thể gây ra các vấn đề như: đau đầu, mất ngủ, giảm sự đàn hồi của cơ thể, tăng áp lực máu, và thậm chí có thể gây ra các vấn đề về tim mạch.

Do đó, khi sử dụng nhân sâm, bạn nên tuân thủ liều lượng được khuyến cáo và tham khảo ý kiến ​​bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc lo ngại nào về sử dụng nhân sâm.

3. Các đối tượng không được sử dụng nhân sâm

 Những đối tượng này nên hạn chế sử dụng nhân sâm để đảm bảo sức khỏe, bao gồm:

3.1 Người đang mắc các bệnh xuất huyết

Theo đông y, tăng huyết áp là chứng can dương vượng, can hỏa bốc lên gây mắt đỏ, váng đầu, ù tai, buồn nôn. Về mặt lâm sàng, nhân sâm có thể làm nặng thêm chứng can dương vượng, can hỏa bốc. Ngoài ra, nhân sâm ở liều lượng cao sẽ làm hạ huyết áp nhưng với liều lượng thấp lại có tác dụng tăng huyết áp. Hơn nữa, liều lượng chính xác khó nắm vững, do vậy, người cao huyết áp không nên dùng nhân sâm. Uống nước sâm có tác dụng gì là câu hỏi mà nhiều người quan tâm.

3.2 Người tăng huyết áp không dùng nhân sâm

Trong y học cổ truyền, nhân sâm được coi là một loại thuốc quý có nhiều tác dụng đối với sức khỏe của con người. Tuy nhiên, đối với những người có bệnh tăng huyết áp thì không nên sử dụng nhân sâm.

Nhân sâm kỵ gì? Người bị tăng huyết áp thường có hiện tượng máu chảy nhanh hơn thông qua các mạch máu, gây áp lực lên tường động mạch. Nhân sâm có tính năng kích thích và tăng cường tuần hoàn máu, do đó sẽ khiến huyết áp của người bệnh tăng cao hơn. Việc sử dụng nhân sâm trong trường hợp này có thể gây ra các biến chứng nguy hiểm cho sức khỏe của người bệnh.

Do đó, đối với người bị tăng huyết áp, việc sử dụng nhân sâm không được khuyến khích và cần được tư vấn kỹ lưỡng từ bác sĩ chuyên khoa trước khi sử dụng bất kỳ loại thuốc hay thực phẩm bổ sung nào.

3.3 Người bị đau bụng, nôn mửa đau dạ dày, ruột cấp tính

Bệnh này thuộc thấp nhiệt tích trệ. Điều trị cần hòa vị thanh trường, tiêu thực đạo trệ. Trong khi đó, nhân sâm lại có tính đại bổ khí, càng làm trì trệ và làm bệnh thêm nặng.

3.4 Người bị gan mật cấp tính

Nhân sâm kỵ gì?

Nhân sâm kỵ gì? Theo quan điểm của Đông y, gan và mật là hai tạng quan trọng trong hệ tiêu hóa, có chức năng chuyển hóa thức ăn, giải độc cho cơ thể. Khi bị gan mật cấp tính, gan và mật bị tổn thương, chức năng hoạt động bị suy giảm.

Nhân sâm có vị ngọt, tính ôn, có tác dụng bổ khí, ích huyết, sinh tân, kiện tỳ, ích phế, ôn dương, ích tâm. Tuy nhiên, đối với người bị gan mật cấp tính, nhân sâm có thể gây ra một số tác dụng phụ như:

  • Kích thích bài tiết mật, làm cho tình trạng viêm nhiễm ở gan mật trở nên nghiêm trọng hơn.
  • Gây ứ trệ khí huyết, làm cho tình trạng đau tức, khó chịu ở gan mật trở nên nặng hơn.
  • Tăng huyết áp, khiến cho tình trạng bệnh trở nên nguy hiểm hơn.

Ngoài ra, nhân sâm cũng có thể tương tác với một số loại thuốc điều trị bệnh gan mật, làm giảm tác dụng của thuốc hoặc gây ra các tác dụng phụ khác.

3.5 Trẻ em dưới 14 tuổi

Dưới đây là một số lý do cụ thể giải thích tại sao trẻ em dưới 14 tuổi không nên sử dụng nhân sâm:

  • Hệ miễn dịch và đề kháng của trẻ vẫn chưa thực sự hoàn thiện: Nhân sâm có thể làm tăng hệ miễn dịch, nhưng ở trẻ em, điều này có thể dẫn đến phản ứng quá mức, gây ra các bệnh lý tự miễn dịch.
  • Nhân sâm có thể kích thích phát triển sinh dục: Ở trẻ em, sự phát triển sinh dục chưa hoàn thiện. Nhân sâm có thể gây ra dậy thì sớm, ảnh hưởng đến sự phát triển bình thường của trẻ.
  • Nhân sâm có thể gây mất ng:. Trẻ em cần ngủ đủ giấc để phát triển. Nhân sâm có thể gây mất ngủ, ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ.

3.6 Người có các bệnh lý hệ miễn dịch

Nhân sâm kỵ gì? Nhân sâm làm tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng tiết kháng thể, kích thích kháng hạch kháng thể hoạt động. Do vậy, những người có bệnh về hệ thống miễn dịch như viêm khớp dạng thấp, lupus ban đỏ, mụn nhọt không nên sử dụng vì có thể khiến bệnh thêm trầm trọng. và liệu pháp điều trị từ các chuyên gia y tế.

3.7 Người bị thương phong cảm mạo, phát sốt

Nhân sâm kỵ gì?

Theo quan điểm của Đông y, cảm mạo là một chứng bệnh do ngoại tà xâm nhập vào cơ thể, gây ra các triệu chứng như sốt, sợ lạnh, đau đầu, hắt hơi, sổ mũi,… Ngoại tà có thể là phong, hàn, nhiệt, thấp,… Trong đó, phong hàn là ngoại tà phổ biến nhất, gây ra cảm mạo phong hàn.

Nhân sâm là một vị thuốc bổ khí, có tác dụng ích khí, sinh tân, cường lực, giải biểu,… Tuy nhiên, nhân sâm có tính ôn, có thể làm tăng khí, làm cho ngoại tà khó phát tán ra ngoài. Do đó, nếu người bị cảm mạo phong hàn sử dụng nhân sâm, ngoại tà có thể bị ẩn náu trong cơ thể, gây ra các triệu chứng kéo dài, khó khỏi.

Ngoài ra, nhân sâm còn có thể làm cho người bệnh cảm thấy nóng trong, tăng thêm các triệu chứng như sốt, táo bón,…

Vì vậy, người bị cảm mạo phong hàn, phát sốt không nên sử dụng nhân sâm.

3.8 Phụ nữ có thai

Nhân sâm kỵ gì? Phụ nữ có thai không nên sử dụng nhân sâm do thông quan tuần hoàn huyết dịch, thai nhi có thể hấp thụ một phần nhân sâm rất có hại. Ngoài ra, phụ nữ có thai sử dụng nhân sâm có thể dẫn tới tình trạng khó sinh.

3.9 Người bị giãn phế quản, ho lao, ho ra máu

Người bị giãn phế quản, ho lao, ho ra máu, đông y gọi là phế âm suy nhược, âm hư hỏa vượng, cần phải lương huyết chỉ huyết, tư âm giáng hỏa. Nhân sâm làm thương âm động hỏa, làm ra máu nặng hơn. Do vậy, những người này không nên sử dụng nhân sâm.

3.10 Người bị di tinh, xuất tinh sớm

Người bị di tinh, xuất tinh sớm khi sử dụng nhân sâm dễ bị kích thích mạnh về tình dục do nhân sâm thúc đẩy kích thích tố tình dục. Điều này khiến tình trạng trở nặng, nên tránh sử dụng.

4. Hướng dẫn sử dụng nhân sâm đúng chuẩn an toàn của bác sĩ

4.1 Đối tượng nên sử dụng nhân sâm

  • Người bị suy nhược cơ thể: Người bị suy nhược cơ thể biểu hiện bằng các triệu chứng như mệt mỏi, chán ăn, suy giảm trí nhớ, mất ngủ,… Sử dụng nhân sâm giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe, nâng cao thể lực, giúp người bệnh cảm thấy khỏe khoắn, sảng khoái hơn.
  • Người cao tuổi: Người cao tuổi thường có sức khỏe yếu, dễ mắc các bệnh lý mãn tính. Sử dụng nhân sâm giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sức đề kháng, giúp người cao tuổi khỏe mạnh, sống lâu hơn.
  • Người lao động nặng nhọc: Người lao động nặng nhọc thường bị mệt mỏi, căng thẳng, stress. Sử dụng nhân sâm giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe, giúp người lao động làm việc hiệu quả hơn, giảm nguy cơ mắc các bệnh lý do lao động.
  • Người thường xuyên phải làm việc căng thẳng, stress: Căng thẳng, stress kéo dài có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Sử dụng nhân sâm giúp giảm căng thẳng, lo âu, giúp tinh thần thoải mái, thư giãn.
  • Người bị bệnh lý mãn tính: Một số bệnh lý mãn tính như bệnh tim mạch, tiểu đường, huyết áp,… có thể khiến người bệnh mệt mỏi, suy nhược. Sử dụng nhân sâm giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe, giúp người bệnh kiểm soát tốt hơn các bệnh lý mãn tính.

4.2 Cách sử dụng nhân sâm

Nhân sâm kỵ gì? Để có thể phát huy hết tác dụng của nhân sâm, bạn có thể sử dụng nhân sâm theo các cách đơn giản sau:

Nhân sâm kỵ gì?

  • Ăn trực tiếp: Có thể sử dụng nhân sâm tươi để ăn trực tiếp. Củ nhân sâm tươi đem rửa sạch, thái lát và ngậm trực tiếp.
  • Trà nhân sâm: Để sử dụng trà nhân sâm, bạn chỉ cần ngâm 4-5 lát nhân sâm vào nước nóng. Sau đó đợi khoảng 5 phút thì đã có thức uống vô cùng thanh mát và bổ dưỡng.
  • Rượu nhân sâm: Sâm tươi với kích thước lớn, thân dài, đẹp rất thích hợp để làm bình rượu sâm. Chỉ cần chuẩn bị sâm tươi cùng rượu trắng cùng bình rượu thủy tinh là bạn đã có ngay cho mình một bình rượu sâm vừa bồi bổ sức khỏe, vừa trang trí rất sang trọng và phong thủy.
  • Sâm tươi chế biến thành món ăn: Từ nguyên liệu là nhân sâm bổ dưỡng, bạn có thể chế biến rất nhiều món ăn như gà tần sâm, salad nhân sâm, nhân sâm chiên giòn, nấu chè,… rất có lợi cho sức khỏe.
Đánh giá của bạn

Xem thêm bài viết khác

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN SẢN PHẨM

Bạn vui lòng điền đầy đủ thông tin bên dưới, chúng tôi sẽ gọi lại tư vấn miễn phí 100%.

    Tư vấn MIỄN PHÍ