Các loại nước uống mát gan giải độc đang trở thành một phương pháp thanh lọc gan được ưa chuộng, giúp tăng cường sức khỏe của cơ quan này. Vậy cần phải uống gì để giải độc gan? Hãy tham khảo bài viết sau đây nhé!
Gan, một trong những cơ quan lớn nhất của cơ thể, đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa các chất. Nó không chỉ làm giảm tác dụng của các chất độc hại xâm nhập qua đường tiêu hóa mà còn hiệu quả trong việc loại bỏ độc tố và các tàn dư từ quá trình chuyển hóa tự nhiên của cơ thể.
Do đó cần phải giải độc gan để gan khỏe mạnh và làm tốt nhiệm vụ, chức năng của mình.
Hầu hết các tác nhân gây hại như rượu bia, ô nhiễm môi trường, thuốc, thực phẩm không an toàn, và hóa chất đều trải qua quá trình xử lý trong gan. Gan thực hiện nhiệm vụ chuyển hóa các chất độc hại thành dạng ít độc hoặc không độc, sau đó loại bỏ chúng qua phân và nước tiểu. Vì vậy, việc tiêu thụ nước thanh nhiệt và có tác dụng lợi tiểu có thể hỗ trợ quá trình tự nhiên của gan trong việc đào thải độc tố một cách hiệu quả.
Đậu xanh không chỉ là một thực phẩm không chứa chất độc hại, mà còn có tính hàn, giúp làm mát cơ thể, làm sạch hệ thống tiểu tiện, và có công dụng chữa trị lở loét và cải thiện sức khỏe của đôi mắt. Với hương vị ngọt thanh, đậu xanh thường được sử dụng làm nguyên liệu chính trong nhiều món ăn hàng ngày. Tác dụng thanh nhiên của đậu xanh chủ yếu tập trung ở phần vỏ, do đó, khi chế biến đậu xanh, việc giữ lại lớp vỏ là quan trọng để tận dụng đầy đủ các lợi ích sức khỏe.
1-2kg đậu xanh
Bước 1: Bắt đầu bằng việc lựa chọn cẩn thận, loại bỏ những hạt đậu xanh bị hỏng và lép. Tiếp theo, hãy rửa sạch đậu xanh bằng nước, đặc biệt lưu ý không làm mất đi lớp vỏ bảo vệ.
Bước 2: Hâm nóng chảo đáy dày, đặt đậu xanh vào để rang thơm, duy trì lửa nhỏ vừa cho đến khi mỗi hạt đậu xanh phát ra hương thơm dễ chịu.
Bước 3: Khi đậu xanh đã hấp thụ hương thơm, thêm 1,5 – 2 lít nước vào chảo, cùng với lượng đường và muối vừa đủ cho khẩu vị của bạn.
Bước 4: Đậy kín nắp chảo, đun sôi nhanh với lửa lớn trong khoảng 5 – 10 phút, sau đó tắt bếp. Đợi cho nước đậu xanh rang nguội và bạn đã có một tô đậu xanh thơm ngon, sẵn sàng để thưởng thức.
Trà Bồ Công Anh không chỉ nổi tiếng với nhiều ứng dụng lợi ích như giảm chán ăn, hỗ trợ dạ dày khó chịu, giảm cảm giác đầy hơi, giảm đau nhức cơ bắp, xương khớp, sỏi mật và chàm, mà còn có khả năng mát gan và giúp thanh lọc cơ thể.
Bước 1: Đưa rễ hoặc thân trà Bồ Công Anh và đường vào nước, đun sôi.
Bước 2: Khi trà đã sôi, giảm lửa và đun nhỏ lửa trong khoảng 2-3 phút, sau đó tắt bếp.
Bước 3: Chờ nước trà nguội đến khoảng 60-80 độ C, sau đó thêm hoa hồng khô và lọc hỗn hợp trà qua rây vào bình.
Bí đao không chỉ là một thành phần quen thuộc trong bữa ăn gia đình, mà còn là một thức uống mát gan và giải độc – trà bí đao. Điều đặc biệt là, ngoài tác dụng lợi tiểu và giảm mụn nhọt, trà bí đao không chỉ dễ chế biến mà còn có giá thành vô cùng phải chăng.
Bước 1: Chuẩn bị bí đao bằng cách cắt thành các miếng lớn, giữ nguyên vỏ và loại bỏ ruột.
Bước 2: Đun nước (khoảng 2 lít) trong nồi với bí đao, lá dứa, và một ít muối hạt trắng.
Bước 3: Hấp thụ hương vị từ bí đao bằng cách đun nhỏ lửa trong khoảng 2 tiếng, sau đó lọc nước và thêm đường phèn. Tiếp tục đun sôi cho đến khi đường tan hết trong nước trà.
Nước ép táo không chỉ là một bí quyết làm đẹp cho làn da và duy trì nhan sắc, mà còn là một đối tác đắc lực kích thích chức năng tiêu hóa. Táo không chỉ nổi tiếng với việc cung cấp dưỡng chất, mà còn chứa chất pectin, giúp phân giải độc tố trong hệ thống tiêu hóa, hỗ trợ hiệu quả chức năng giải độc của gan. Hơn nữa, acid malic, chất giúp giải độc cơ thể, cũng xuất hiện rộng rãi trong táo, giảm áp lực giải độc đặt lên gan.
Bước 1: Chuẩn bị táo bằng cách rửa sạch, giữ nguyên vỏ và cắt thành miếng nhỏ.
Bước 2: Pha hỗn hợp nước đường và siro chanh/quất với tỉ lệ 2:1 (mỗi 200ml nước đường kèm theo 100ml siro chanh/quất).
Bước 3: Sử dụng máy ép hoa quả để ép táo thành nước.
Bước 4: Pha khoảng 70ml nước táo ép với 20-30ml hỗn hợp nước đường và siro chanh/quất đã pha trước. Thêm đá vào cốc và tận hưởng.
Atiso, một loại hoa không chỉ đẹp mắt mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt là khả năng thải độc, làm mát gan, và thanh nhiệt. Trà Atiso, với hương vị ngọt thanh tự nhiên, không cần thêm đường, là một lựa chọn thú vị và dễ uống. Dưới đây là cách bạn có thể tự chế biến trà Atiso tại nhà:
Bước 1: Lựa chọn những bông Atiso tươi ngon, rửa sạch và để ráo nước. Chọn những bông atiso vừa đủ tuổi, không quá già cũng không quá non. Đối với atiso đỏ, chỉ sử dụng đài hoa, còn với atiso xanh, cắt bỏ cuống trước khi phơi hoặc sấy khô.
Bước 2: Sấy khô bông Atiso ở nhiệt độ ổn định khoảng 50 – 70 độ C trong khoảng 5 – 7 giờ.
Bước 3: Cho nước, lá nếp cuộn tròn, đường cát và hoa Atiso khô vào nồi và đun sôi.
Bước 4: Khi hỗn hợp sôi, thêm đường phèn và đun đến khi đường tan hoàn toàn, sau đó tắt bếp để nguội một chút.
Bước 5: Lọc hỗn hợp qua rây vào bình, sau đó rót vào ly và thưởng thức hương vị tuyệt vời của trà Atiso khi nó còn nóng ấm.
Ngoài cách chế biến trà trên, với trà Atiso đã khô, bạn cũng có thể nhanh chóng có một tách trà Atiso nóng bằng cách hâm trà. Đơn giản là đưa một ít trà vào ly, thêm khoảng 1/2 cốc nước nóng (từ 80 – 95 độ C) và hâm trà từ 5 – 10 phút. Sau đó, thêm mật ong và nước cốt chanh vào ly, khuấy đều và thưởng thức.
Bước 1: Bắt đầu quy trình bằng việc rửa sạch rau má tươi.
Bước 2: Sau đó, hãy xay nhuyễn hoặc giã nát rau má để thu được nước uống thay thế cho nước hàng ngày.
Bước 1: Bắt đầu bằng việc rửa sạch 50g rau má và 20g râu ngô, sau đó đặt chúng vào nồi cùng khoảng 1.000ml nước.
Bước 2: Đun sôi cho đến khi còn khoảng 30ml, sau đó chia đều để uống thành 2 lần mỗi ngày.
Bước 1: Bắt đầu quy trình bằng cách lấy 150g rau má tươi, rửa sạch, và nấu chúng trong 500ml nước.
Bước 2: Đun sôi đến khi chỉ còn 250ml, sau đó pha thêm một chút đường phèn.
Bạn có thể tạo ra nước trái cây từ bưởi, nước chanh đơn lẻ hoặc kết hợp cả hai để bổ sung thêm vitamin C và các chất chống oxy hóa. Điều này sẽ giúp tăng cường chức năng chuyển hóa và loại bỏ chất độc hại khỏi cơ thể, giảm áp lực đối với gan.
Bước 1: Lấy múi từ quả bưởi và loại bỏ hạt.
Bước 2: Sử dụng máy ép trái cây để ép nước từ quả bưởi. Vắt chanh để lấy nước cốt.
Bước 3: Kết hợp nước ép từ quả bưởi và nước cốt chanh trong một cốc, sau đó khuấy đều và thưởng thức. Bạn có thể thêm đường và đá theo khẩu vị của mình.
Gạo lứt, không chỉ là một thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe mà còn là lựa chọn ưa thích của phụ nữ khi muốn duy trì hoặc giảm cân. Trong ngữ cảnh của gan, lớp vỏ cám của gạo lứt đóng vai trò quan trọng bởi sự hiện diện của một lớp dầu đặc biệt, mang lại giá trị lớn với khả năng giải độc, điều hòa áp suất máu và ngăn chặn các bệnh tim mạch.
1-2kg gạo lứt
Bước 1: Lọc ra các hạt gạo hỏng và không rửa gạo để bảo toàn lớp dầu trên vỏ gạo.
Bước 2: Đặt gạo vào chảo và rang trong khoảng 5-7 phút.
Bước 3: Chuyển gạo rang sang nồi khác, thêm nước đủ để ngập mặt gạo. Đun sôi cho đến khi gạo trở nên mềm và nở ra. Trong quá trình nấu, có thể thêm một ít muối để làm cho hương vị nước trở nên dễ uống hơn, và nên duy trì lửa nhỏ.
Bước 4: Lọc nước gạo, để nguội và thưởng thức.
Nước nha đam đường phèn không chỉ đơn thuần là một nguồn nước bổ sung, mà chủ yếu có công dụng lớn là cân bằng lượng nước trong cơ thể và cải thiện tình trạng mất nước. Điều này đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp nguyên liệu cho gan để thực hiện quá trình thanh lọc cơ thể, loại bỏ độc tố và từ đó nâng cao hiệu suất của quá trình giải độc.
Bước 1: Rửa sạch lá nha đam và loại bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài.
Bước 2: Cắt hạt lựu từ phần ruột bên trong lá nha đam và ngâm trong nước muối trong khoảng 15-20 phút.
Bước 3: Rửa lại phần ruột nha đam nhiều lần để giảm độ nhớt.
Bước 4: Nấu một nồi nước sôi, thêm đường phèn vào và đun cho đến khi đường tan.
Bước 5: Thêm phần nha đam đã rửa sạch vào nước đường phèn, tiếp tục đun sôi. Sau đó, đổ ra cốc và để nguội hoặc thêm đá trước khi thưởng thức.
Nước uống mát gan giải độc từ dưa hấu không chỉ là một đồ uống ngon mát mà còn chứa một hoạt chất đặc biệt được biết đến với tên gọi là citrulline, với chức năng chính là cải thiện chức năng của gan. Citrulline giúp loại bỏ chất amoniac và các hợp chất độc hại khác từ thực phẩm, mang lại lợi ích to lớn cho gan. Ngoài ra, nước dưa hấu là nguồn năng lượng tuyệt vời cho cơ thể, giúp cải thiện sức khỏe của gan.
1 quả dưa hấu
Bước 1: Rửa sạch dưa hấu và cắt thành miếng nhỏ.
Bước 2: Đặt dưa hấu và đá vào máy xay sinh tố, xay cho đến khi đạt đến độ mịn mong muốn.
Bước 3: Chảy nước dưa hấu đã xay qua rây để có nước mịn và trong suốt hơn.
Bước 4: Đổ nước dưa hấu vào cốc thủy tinh, thêm đá và thưởng thức đồ uống tuyệt vời này.
Nho khô, thường xuất hiện trong các hộ gia đình Việt trong dịp Tết, không chỉ là một loại mứt truyền thống mà còn là nguồn chất chống oxy hóa độc đáo, hỗ trợ quá trình làm sạch gan và loại bỏ độc tố một cách hiệu quả. Nước nho khô, khi được chế biến đúng cách, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho gan.
150g nho khô sạch, không mốc
Bước 1: Ngâm nho khô trong nước khoảng 15 phút và khuấy đều để loại bỏ các chất bẩn và chất bảo quản.
Bước 2: Đặt nho khô đã rửa sạch vào nồi và đổ nước sao cho nước ngập bề mặt nho.
Bước 3: Đun sôi nho khô trong khoảng 20 phút.
Bước 4: Tắt bếp và để nước nho nguội qua đêm.
Bước 5: Lọc nước từ nho khô và sử dụng để uống.
Trong lĩnh vực Đông y, mật ong được coi là một loại vị thuốc có tính bình, mang đặc tính vị ngọt và có khả năng đào thải độc tố rất hiệu quả. Do đó, nước uống từ mật ong có thể là sự lựa chọn tốt cho những người mắc bệnh viêm gan hoặc thường xuyên tiêu thụ rượu bia, cần làm sạch và loại bỏ chất độc tố khỏi gan. Tuy nhiên, đối với những người mắc bệnh xơ gan, nên cân nhắc trước khi chọn loại nước uống này, vì mật ong có thể làm tăng tình trạng nặng thêm.
Bước 1: Thêm 1 thìa mật ong vào nước ấm.
Bước 2: Sử dụng trước bữa sáng hàng ngày để tăng khả năng giải độc.
Nước đậu đen không chỉ mang đến hương vị thơm ngon mà còn là một “vị thuốc” đánh bay độc tố hiệu quả, đặc biệt phù hợp cho những người có gan thận yếu hoặc cơ thể suy nhược.
1-2 cân đậu đen
Bước 1: Rửa sạch đậu đen.
Bước 2: Cho đậu đen vào nồi cùng với nước và đun sôi cho đến khi hạt đậu mềm ra. Trong quá trình đun, bạn có thể thêm một chút đường để làm tăng hương vị thơm ngon.
>>> Xem thêm: Các thực phẩm làm mát gan giải độc tại nhà
Bạn vui lòng điền đầy đủ thông tin bên dưới, chúng tôi sẽ gọi lại tư vấn miễn phí 100%.
